Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Золотистые вареники с капустой

Ингредиенты

Простокваша - 150 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 120 мл

Капуста белокочанная - 200 г

Лук репчатый - 70 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

200 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Кристина Рики автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Золотистые вареники с капустой - очень вкусные и ароматные варенички. Они хрустящие и нежные одновременно. Идеально подойдут к любому застолью.

Для приготовления золотистых вареников с капустой нам понадобится простокваша, куриное яйцо, мука, растительное масло, белокочанная капуста, лук, соль и перец.

Ингредиенты для золотистых вареников с капустой

В миску добавляем яйцо и соль.

Всё перемешиваем. К полученной смеси добавляем простоквашу.

Смешиваем. Добавляем муку и соду.

Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Капусту нашинковать, вместе с измельчённым луком высыпать на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Посолить и поперчить.

Всё тушим до золотистого цвета. Начинка готова.

Тесто выкладываем на поверхность, присыпанную мукой, и раскатываем в пласт толщиной 1-1,5 см.

Из теста вырезаем кружочки.

Раскатываем каждый кусочек и выкладываем на него начинку. Лепим небольшой вареник.

Кидаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты.

Готовые вареники кладём на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вместе с измельчённым луком.

Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Золотистые вареники с капустой готовы.

Приятного аппетита!!

Золотистые вареники с капустой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Обожаю вареники с капустой, а тут ещё и поджаренные!

Нравится

(0)

ответить

Кристина Рики Автор рецепта

Да, они удались на славу!)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное