E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Морковная запеканка в мультиварке

Морковная запеканка в мультиварке

Сладкая морковная запеканка, идеальный завтрак для детей. Готовить будем в мультиварке, однако ее можно сделать и в духовке.

Ингредиенты

Морковь – 2 шт./150 г

Яйца – 2 шт.

Манка - 4-5 ст.л.

Сахар – 3-4 ст.л.

Ванильный сахар - 1-2 ч.л. по желанию

Сливочное масло – 50 г

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Цедра лимонная или корица - по вкусу

Сухофрукты - 1 горсть

  • 256 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 5.17
  • Ж: 9.87
  • У: 37.53

Фото готового блюда

4.69

Оценить рецепт

Рейтинг 4.69 из 5
на основе 29 голосов


Процесс приготовления

Морковная запеканка - простое и вкусное блюдо на завтрак или полдник. В мультиварке её можно приготовить на режимах "Выпечка" или "Запеканка", а так же на режиме, установленном функцией "Мультиповар".


Вместо манки можно взять примерно такое же или чуть большее количество муки. Отлично сочетаются с морковью цитрусовая цедра, ваниль, имбирь и корица в разных сочетаниях. В качестве сухофруктов советую изюм и/или ягоды годжи.


Для приготовления морковной запеканки в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для морковной запеканки в мультиварке


Морковь будет использоваться сырая, её нужно измельчить на терке или в блендере. Удобнее в блендере, чтобы потом в чаше продолжить перемешивать и остальные ингредиенты. Только не забудьте поменять острый металлический нож на пластмассовый, который для теста.

Измельчить морковь


Добавьте к моркови яйца, сахар, размягченное масло и перемешайте.

Положить яйца, масло и сахар


Полученную массу перемешайте с манкой, разрыхлителем и специями. Оставьте на несколько минут, чтобы манка разбухла.

Всыпать манку


Вмешайте промытые и обсушенные сухофрукты.

Всыпать сухофрукты


Запеканку можно испечь прямо в чаше мультиварки, но лучше подобрать подходящую по размеру дна форму, например, силиконовую или из фольги.

Переложить тесто в форму


Установите на мультиварке режим "Выпечка" или "Запеканка" на 45 минут.

Рецепт морковной запеканки в мультиварке


Морковная запеканка, приготовленная в мультиварке, готова.

Фото морковной запеканки в мультиварке


Приятного аппетита!


Морковная запеканка в мультиварке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
Анастасия
Пробовала 2 раза приготовить по этому рецепту, первый раз чуточку превысила температуру в духовке, на второй раз смазала форму для выпекания, и выпекала при более низкой температуре 150-160С°, запеканка вышла отличная очень вкусная. Рецепт взяла на заметку, чтобы можно было периодически готовить на завтрак.
Нравится
(1)
ответить
Kiki Новичок
Положила 1 столовую ложку сахара и на мой вкус получилось всё равно слишком сладко. С четырьмя было бы невозможно есть. Думаю, кол-во сахара надо класть в зависимости от сладости моркови. У меня была сладкая и сахара надо было положить максимум пол-ложки или совсем не добавлять. Вот если морковь "как трава" - тогда можно и побольше.

Рецепт понравился: несложный, готовится быстро, набор продуктов бюджетный и не вредный.  Думаю, что буду делать по нему ещё.
Нравится
(0)
ответить
Елена
Очень не удобно, когда не указано количество грамм моркови. 2 моркови могут быть на 150 грамм и на 400 грамм
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Елена, ваша претензия учтена. в ближайшее время поправлю
Нравится
(0)
ответить
Марина Новичок
Делала полторы порции. Очень вкусно. Сахар убавила до 1-й столовой ложки, можно вообще не добавлять. В моей мультиварке за 45 минут немного подгорела. Но я делала не в форме.
Нравится
(1)
ответить
У меня совсем не поднялась. Но при этом была воздушная и не клеклая! Не успела сфотографировать. Она просто нереально вкусная!!! Радует, что совсем без муки! И сахара уменьшила в два раза так как не люблю приторносладкое. Очень вкусно!!! Спасибо! Сохранила! Будуо бязательно готовить еще!!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
КаринаШугаринг, на здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Vera
Благодарю за рецепт! Вкусно,быстро,лёгкая! Очень понравилась запеканка!
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв)
Нравится
(1)
ответить
Светлана
Запеканка очень вкусная, я почти всю за раз и съела)). Правда она у меня не пышная получилась, а тонкая лепешка, ни такая как у Вас на фото(((, незнаю почему, делала все по рецепту. И еще я выпекала на фольге и у меня большая часть запеканки пригорела и из-за этого запеканки еще меньше получилось, также не пойму, почему она пригорела??? Я уже делала выпечку в мультиварке на фольге, не пригорало ни когда, может надо брать меньше времени для выпекания, может мультиварка по мощности большая для такой выпечки?
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Ну вот, у меня наконец-то получилась высоконькая запеканка . Правда, пористая, такая, как у вас, не получилась -  в этот раз морковка очень сочная была, надо было манки побольше добавить. Ну ничего, мы будем над этим работать дальше
Нравится
(0)
ответить
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Да чтож за беда-то такая - никак не могу я сделать запеканку такую же высокую как у вас) И разрыхлитель в этот раз не забыла. Но все равно низенькая лепешечка получилась) Ну ничего, главное, что вкусно. А в следующий раз просто форму поменьше возьму
Нравится
(0)
ответить
можно попробовать в форме поменьше )
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Эх, по памяти делала запеканку - забыла разрыхлитель(((
Нравится
(0)
ответить
не пышно получилось?...
Нравится
(0)
ответить
Красотища! морковнее не придумаешь) интересный рецепт, Нина 
Нравится
(0)
ответить
спасибо! запеканка была очень в охотку)
Нравится
(0)
ответить
 Вкусно и полезно
Нравится
(0)
ответить
это да и никто не отказался ))
Нравится
(0)
ответить
Вот такую и хочу ))))
Нравится
(0)
ответить
она обычно нравится 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта