E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс с ягодами и лавандой

Кекс с ягодами и лавандой

Ингредиенты

Мука - 300 г (около 2,5 стакана)

Сливочное масло - 200 г

Сахар - 200 г

Яйца - 4 шт.

Ягоды - до 1 стакана

Сухие цветы лаванды - 1-2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

  • 312 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Кексы с ягодами и другими привычными начинками преображаются при добавлении каких-либо пряностей, цитрусовой цедры...


Возьмите на заметку такую интересную добавку как лаванда, а точнее её сушеные цветочки. Наверное, большинству привычна лаванда как парфюмерная отдушка, кому-то она знакома в напитках, но и в выпечке она приятна, тем более натуральная. Хотя, как и любая специя, она - на любителя.


В качестве ягод тут замороженная черника. Думаю, что черника с лавандой - одно из удачных сочетаний.


Для приготовления кекса с ягодами и лавандой подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для кекса с ягодами и лавандой


Первым делом разотрите с сахаром и солью размягченное сливочное масло.

Соединить масло с сахаром и солью


По одному добавляйте яйца, каждый раз взбивая массу.

Добавить яйца и взбить


Добавьте муку с разрыхлителем и сухие цветы лаванды.

Всыпать муку и лаванду


Ягоды черники можно не размораживать, а только ополоснуть холодной водой, если они покупные, а не собранные вами и замороженные чистыми.


Обваляйте ягоды в небольшом количестве муки и вмешайте в тесто.

Добавить ягоды


Переложите тесто в смазанную, проложенную бумагой или силиконовую форму. Размер формы и высота теста в ней могут быть разными, на вкусе кекса это не отразится, только сориентируйтесь во времени выпекания.

Переложить тесто в форму


Поместите форму с тестом в духовку и выпекайте при 180-200 градусах до готовности от 45 минут до часа.

Рецепт кекса с ягодами и лавандой


Кекс с ягодами и лавандой готов.


У меня на фото сервиз почти в полном его составе, потому что хочу поучаствовать в интересном флешмобе "фарфоровые этюды" в живом журнале. Этот сервиз я купила с первой получки в 17 лет, когда пришла работать на приборостроительный завод монтажницей и слесарем-сборщиком радиоэлектронной аппаратуры. Незабудки - любимые цветы моей бабушки Нины, которую я никогда не видела. Она умерла до моего рождения, а незабудки мне всегда напоминают о ней.

Фото кекса с ягодами и лавандой


Приятного чаепития!


Кекс с ягодами и лавандой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Нина, аппетитный кекс и интересная история!
Нравится
(0)
ответить
спасибо 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта