E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРулеты
Рулет с сыром и зеленью

Рулет с сыром и зеленью

Ингредиенты

Тесто слоёное - 1 упаковка (2 листа)

Сыр Брынза - 100-150 г

Яйца крутые - 2-3 шт.

Свежая зелень - по вкусу

  • 284 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Такие рулеты с сыром и свежей зеленью можно приготовить из готового покупного дрожжевого или бездрожжевого теста.


В качестве зелени могут быть разные варианты: укроп, петрушка, шпинат, крапива... Сыр тоже подходит разный, а отлично сочетается с зеленью - брынза. Чтобы смягчить соленый вкус, советую её перемешать с рублеными крутыми яйцами.


Для рулета с сыром и зеленью подготовьте ингредиенту по списку. В качестве зелени тут укроп и крапива и выпекаться будет два рулета с начинкой из разной зелени.

Ингредиенты для рулета с сыром и зеленью


Если слоеное тесто покупное, то оно обычно замороженное. Пока тесто размораживается при комнатной температуре, можно заняться начинкой для рулетов. Яйца нужно сварить, охладить, очистить и натереть или порубить.

Измельчить яйца


Брынзу натрите или раскрошите вилкой. Перемешайте брынзу с яйцами.

Добавить брынзу


Каждый лист теста раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Рекомендуется раскатывать в основном в одном направлении, чтобы не повредить его слои.

Раскатать тесто


Уложите на подготовленное тесто начинку.

Положить начинку


Посыпьте начинку первого рулета свежей рубленой зеленью укропа.

Посыпать укропом


Для второго варианта рулета нашинкуйте майскую свежую крапиву (или другу зелень по вкусу).

Посыпать крапивой


Скрутите тесто с начинкой в рулеты, сделайте на них проколы для выхода пара. Поместите заготовки рулетов на противне в разогретую духовку и пеките до готовности при 200 градусах около 25 минут. Для лучшего расслаивания теста в духовку рекомендуется ставить миску с водой.

Переложить рулеты на противень


Рулеты с сыром и зеленью готовы.

Фото рулета с сыром и зеленью


Приятного аппетита!


Рулет с сыром и зеленью, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Я бы похрустела таким рулетиком с удовольствием)
Нравится
(0)
ответить
я бы угостила 
Нравится
(0)
ответить
Нина, аппетитные рулеты получились!
Нравится
(0)
ответить
спасибо) на скору руку
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта