E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Баранина запеченная в духовке

Баранина запеченная в духовке

Ингредиенты

Баранина - 1 кг

Соль - по вкусу

Смесь перцев - 1/2 ч.л.

Тимьян - 1/2 ч.л.

Зира - по вкусу

  • 209 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов


Процесс приготовления

Запеченную баранину вполне можно готовить на какое-нибудь семейное торжество, главное, купить хорошее свежее мясо, чем моложе был барашек, тем нежнее вкус. Долго готовить баранину не рекомендуется, чтобы не пересушить и не испортить блюдо. Подавать ее следует всегда в горячем виде, и ни в коем случае не запивать холодными напитками.


Для приготовления баранины запеченной в духовке подготовим продукты по списку. У меня были бараньи ребрышки, они отлично подходят для запекания.

Ингредиенты для баранины запеченной в духовке


Тщательно промоем мясо в прохладной воде, затем обсушим его салфетками и натрем солью и перцем.

Натереть баранину солью и перцем


Посыпем тимьяном, измельченной зирой и оставим мариноваться на пару часов.

Добавить тимьяна и зиру


Запекать мясо будем в разогретой до 200 градусов духовке в жаропрочной посуде с крышкой либо в пакете для запекания около часа.

Пожарить ребрышки


Затем откроем крышку либо, если это был пакет, разрежем его сверху и подержим еще в духовке до появления румяной корочки минут 10.

Готовая баранина запеченная в духовке


Запеченная в духовке баранина готова.

Рецепт баранины запеченной в духовке


Приятного аппетита!

Фото баранины запеченной в духовке


Баранина запеченная в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Борис
Я тоже так готовлю баранину , но только в фольге, вкусно получается 
Нравится
(0)
ответить
Елена
Вроде пишут, что баранину желательно мариновать в маринаде..а тут никакого маринада нет?
Нравится
(0)
ответить
Игорь
Баранину маринуют только в специях и травах - вот и весь маринад :) уксус и прочее может мясо сделать резиновым
Нравится
(1)
ответить
Татьяна
Елена, сколько по времени готовить в фольге
Нравится
(0)
ответить
Таня
туда воды не класть ваше ...че то я этого не поняла 
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Воды не надо! 
Нравится
(0)
ответить
Иванов Артём
стремный рецепт 
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
не надо стрематься, Артем 
Нравится
(0)
ответить
посмотрела и ... баранины захотелось 
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
 в охотцу хорошо идет)
Нравится
(0)
ответить
Лена, замечательная баранинка получилась!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта