E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Десертный шоколадный крем + сл

Десертный шоколадный крем + слоечки

Ингредиенты

Молоко - 125 мл

Сахар - 130 г

Масло сливочное - 25 г

Какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)

Мука пшеничная - 1 ст.л. (с горкой)

Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г

  • 412 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вкуснейший шоколадный крем, который отлично подходит для разных десертов: тортов, пирожных, эклеров и слоек. Вкусен такой крем и просто с булочкой или хлебом. Прекрасно подойдет к блинчикам или оладушкам на завтрак.


По густоте и сладости можно регулировать на свой вкус, уменьшив или добавив количество муки и сахара. Также можно добавить рубленные орешки.


Десертный шоколадный крем долго хранится в закрытой посуде в холодильнике.


В этом же рецепте покажу вариант симпатичных слоечек.


Отмерить в кастрюле сыпучие ингредиенты.

Смешать сыпучие ингредиенты


Перемешать.

Смешать сухие ингредиенты


Вылить молоко и растопленное масло.

Влить молоко и масло


Перемешать. Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.

Сварить крем


Выложить крем в креманку или любую другую емкость.

Положить крем в креманку


Накрыть пленкой так, чтобы она задевала крем. Оставить остывать.

Накрыть крем пленкой


Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на квадраты.

Порезать тесто на квадраты


Сделать надрезы с каждой стороны угла, не доходя до середины.

Сделать на тесте надрезы


В середину положить ложку крема.

Положить на тесто крем


Соединить края крест на крест в центре.

Соединить края теста


Так проделать со всем тестом.

Сформировать все слойки


Выпекать слойки с десертным шоколадным кремом при температуре 180-200 градусов до румяного цвета.

Переложить слойки на противень


Приятного аппетита.

Фото десертного шоколадного крема + слоечки


Рецепт десертного шоколадного крема + слоечки


Десертный шоколадный крем + слоечки


Десертный шоколадный крем + слоечки, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Осень нравится ваш крем. Делаю его довольно часто. Вот одно из применений - покрытие для пончиков))
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Здорово, очень мне приятно, что рецепт у Вас прижился!
Нравится
(0)
ответить
Маша, аппетитные слоечки!
Нравится
(0)
ответить
Замечательные слойки!
Нравится
(0)
ответить
Стелла Автор рецепта
Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
brynetkaaa Ценитель
Оригинальные слоечки  надо попробовать ))!!!
Нравится
(0)
ответить
Стелла Автор рецепта
Яночка, это просто, пробуй!
Нравится
(0)
ответить
Маша, интересные слоечки, красивый крем! И совсем не растёкся при запекании!
Нравится
(0)
ответить
Стелла Автор рецепта
Ренаточка, ты точно подметила положительную сторону этого крема, он совсем не растекается при выпечке. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта