Рецепт: «Картофель жареный с луком»
|
Ингредиенты
Картофель молодой: 0.5 кг;
Лук репчатый: 1 шт;
Растительное масло;
Соль: 1.5-2 чайные ложки;
Черный молотый перец: по вкусу.
| |
|
Процесс приготовления
Жареная картошка - один из моих самых любимых гарниров. Ее можно подавать как с мясом, так и без него, с различными соленьями, например: квашенной капустой, грибами, маринованными огурцами и т.д. Если Вас не смущает чистка картофеля, то готовить это блюдо очень просто.
Вымыть и почистить картофель и головку репчатого лука.
Картофель нарезать четверть-кольцами. Лук нарезать полу-кольцами.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить туда сначала картофель, а затем лук. Сверху также сбрызнуть растительным маслом. Жарить около 15-ти минут.
Через 15 минут добавить соль и черный молотый перец. Перемешать картошку, накрыть крышкой и жарить еще 10-15 минут.
Подавать жаренный картофель с луком можно с любым овощным салатом и различными соленьями, также отлично с ним сочетаются котлеты или отбивные.
Ваше имя
Сообщение
А если еще все это пожарить да с шкварками из сала, так вообще прелесть получится
У меня дома есть крупная терка, так вот я прямо через нее картофель пропускаю и также жарю как Вы, очень вкусно и быстро. А за рецепт спасибо что повесили, дам ссылку мужу, пусть учится готовить ха-ха
Дополнительные функции:
Печатная версия
Близкие темы: