Рецепт: «Пирог с грибами и луком из слоеного теста»

Ингредиенты

Тесто готовое в упаковке (слоеное);
Грибы (смесь или благородные): 250 гр;
Лук репчатый: 2 шт;
Сыр твердый (Пармезан): 100 гр;
Масло растительное: 4 столовые ложки;
Соль: по вкусу.

Время приготовления: 45 мин.

Русская кухня.

На 6 человек.

Калорийность: 735 кКал на 100 гр.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Процесс приготовления

Когда хочется домашней выпечки и одолевает лень, или надо что-то приготовить на скорую руку к небольшому чаепитию - мне сразу вспоминается этот рецепт. Пирог из слоеного теста с начинкой из грибов, лука и сыра - это очень простая в приготовлении и в то же время потрясающе вкусная выпечка на любой случай. Начнем с приготовления начинки ...

Мелко нарежем 2 головки репчатого лука.

На сковороде разогреем 2 столовые ложки растительного масла и обжарим лук с нарезанными грибами, добавим немного соли. В принципе можно использовать любые грибы, но я предпочитаю благородные.

Сыр натереть на мелкой терке.

Тесто извлечь из упаковки и разрезать на две равные части. Слегка раскатать каждую из них. Противень смазать растительным маслом и выложить один из листов теста, а затем равномерно распределить по нему начинку из грибов с луком приправленную мелко натертым сыром.

Сверху накроем наш слоеный пирог с грибами и луком вторым пластом теста и защемим его по краям.

Духовку разогреть до 180-200 градусов и убрать туда противень с пирогом на 20-25 минут до тех пор пока тесто слегка не подрумянится.

Пирог подавать с чаем, разрезав на небольшие порционные куски.

приятного аппетита!

PS: уже пробовали такое блюдо? - в таком случае обязательно попробуйте луковый пирог с сыром и яйцом, рекомендую.

E-mail:
Пароль: