E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Абрикосовый джем с ядрами

    Абрикосовый джем с ядрами

    Ингредиенты

    Абрикосы - 2 кг

    Сахар - 1.5 кг

    Лимон - 0.5 шт.

    • 193 кКал
    • 6 ч. 40 мин.
    • 6 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю заготовить очень вкусный абрикосовый джем с ядрами. Такой джем можно намазывать на хлеб и готовить сладкие бутерброды к чаю, можно использовать для выпечки или подавать с блинами и оладьями. Ядрышки придают джему определённую изюминку. Нужно набраться терпенья, чтоб их извлечь из абрикосов, но вкус варенья вас очень порадует!


    Нам понадобятся свежие абрикосы, сахар и лимон.

    Ингредиенты для абрикосового джема с ядрами


    Абрикосы следует вымыть и обсушить. Разделить на половинки и извлечь косточки. Косточки не выбрасывать! Сложить абрикосы в глубокую кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить абрикосы при комнатной температуре на 2.5-3 часа.

    Засыпать абрикосы сахаром


    Из косточек вынуть ядра.

    Из косточек достать ягоды


    Спустя время кастрюлю с абрикосами поставить на огонь, помешивать, пока не растворится весь сахар. Довести абрикосы до кипения. Варить 20 минут на медленном огне, снимая образующуюся пену. Спустя это время из лимона выжать сок (4 ст.л.) и добавить в кастрюлю с вареньем. Также засыпать ядрышки.

    Положить к абрикосам орехи


    Уваривать джем 3 часа на очень медленном огне. Затем протереть его сквозь сито, чтоб убрать лишние волокна от плодов. Ядра переложить в протёртый джем.

    Протереть джем через сито


    Подготовить для абрикосового джема с ядрами банки, простерилизовать и высушить. Джем довести до кипения, сразу разложить в банки и закатать. Перевернуть банки до полного остывания.

    Фото абрикосового джема с ядрами


    Вкусных и приятных вам заготовок!


    Абрикосовый джем с ядрами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем

    Подборка рецептов

    Джем из груш в мультиварке
    Клубничное желе на зиму
    Джем из лимона, апельсина и цуккини
    Абрикосовый джем на зиму
    Абрикосы на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов без косточек
    Абрикосы в сиропе на зиму
    Прозрачное варенье из абрикосов
    Варенье из абрикосов с апельсинами
    Варенье из абрикосов на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов в мультиварке
    Абрикосовое варенье с какао и сливочным маслом
    Варенье из абрикосов «Пятиминутка»
    Варенье из абрикосов без косточек на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов с лимоном
    Варенье из абрикосов с лимоном
    Конфитюр из абрикосов
    Джем из абрикосов на зиму

    Коллекция рецептов

    Абрикосовый джем с ядрами
    Плодово-ягодный джем
    Абрикосовый джем на зиму
    Абрикосовый джем с апельсиновым соком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Ядрышки - это настоящая изюминка в варенье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта