Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Желе из вишни на зиму

Предлагаю вам приготовить замечательное желе из вишни на зиму. Вишня очень полезна, в её составе много витаминов, микроэлементов и органических кислот необходимых нашему организму. Вишня обладает свойством понижать свёртываемость крови, также доказана польза вишни в профилактике онкозаболеваний. А ещё вишня очень вкусная! И из неё можно приготовить много различных заготовок. Сегодня я расскажу вам, как приготовить восхитительное желе из вишни без косточек с желатином на зиму.

Ингредиенты

Вишня - 500 г

Сахар - 150 г

Желатин листовой - 12 г

Вода - 800 мл

57 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Rencha1 автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Итак, для заготовки вишневого желе на зиму нам понадобятся: вишня, сахар и желатин.

Ингредиенты для желе из вишни без косточек с желатином на зиму

Можно варить вишню для желе и с косточками, но я предпочла косточки вынуть. Немного подавим ягоды деревянным пестиком, чтобы вишня дала больше сока. Заливаем водой и доводим до кипения.

Провариваем вишню 10 минут, после чего сливаем получившийся сок через сито. Ягоды не надо продавливать, нам нужен прозрачный отвар. Измеряем количество жидкости, у меня получилось примерно 650 мл.

На это количество добавляем 150 г сахара и ставим на умеренный огонь. Варим сироп 15-20 минут, снимая пенки.

Тем временем замочим пластинки листового желатина в холодной воде.

Немного охладим сироп и добавим желатин. Хорошо размешаем до полного растворения. Подготовим сухие горячие банки и через ситечко разольём желе из вишни. Оставим остывать, после уберём в холодильник.

Наше желе из вишни на зиму готово!

Желе получается нежнейшим, с лёгкой кислинкой и очень красивым! Приятного аппетита!

Готовое желе из вишни без косточек с желатином на зиму

Полезные подборки и рецепты ...

Вишня на зиму

Подборка рецептов

Вишня в собственном соку без стерилизации

Вишня без косточек в собственном соку

Вишнево-яблочное варенье на зиму

Вишнёвое варенье с агар-агаром

Варенье из вишни на зиму

Подборка рецептов

Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка»

Варенье из вишни с черносливом на зиму

Варенье из черной смородины и вишни

Конфитюр из вишни

Джем из вишни на зиму

Подборка рецептов

Вишневый джем без косточек

Джем из вишни и красной смородины

Джем из вишни и шелковицы

Джем из вишни с пектином

Вишня

Рецепты по ингредиенту

Галета с фруктами

Вишневый соус к мясу (с коньяком)

Кофейные кексы с вишней

Мороженое из вишни

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Елена

Можно ли заменить желатин на порошковый?

Нравится

(1)

ответить

irka_kolchina

Елена, можно. Количество в граммах при этом не изменится. Учитывать нужно инструкцию на упаковке. Благодарим вас за вопрос.

Нравится

(0)

ответить

Галина

Новичок

Готовила из смородины, но из вишни не додумалась....спасибо.

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Отличная идея! Замечательные фото!!!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Ароматное желе!

Нравится

(0)

ответить

darya

Ну очень красивое!!!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Ренатушка, красивое желе! У нас вишня давным давно отошла. А я готовила ягоды вишни в желе, зимой будем пробу снимать.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Анжелочка, спасибо! Вишенкой меня соседка угостила, у меня нынче мало было. Очень люблю вишню в любом виде))) Приятного нам аппетита!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

не для меня рецепт - я желе могу есть килограммами. Я бы его сразу и съела, очень аппетитное !

Нравится

(1)

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Ирочка, большое спасибо)))

Я тоже очень люблю вишенку))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Желе из вишни на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти