E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаОладьи
Драники из картошки

Драники из картошки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Картофель - 0.5 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 2-3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

  • 106 кКал
  • 30 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

По сути классические драники из картошки - это оладьи из одноименного овоща. Картофельные драники являются традиционным белорусским блюдом и готовятся на основе теста из тертого картофеля. Для более приятного вкуса в тесто можно добавить лук или чеснок.


Итак, сегодня мы с вами приготовим это незамысловатое, но очень вкусное классическое блюдо белорусской кухни!


Картофель вымыть и почистить.

Картошка на доске


Натереть картошку на мелкой терке.

Тёртый картофель


Лук измельчить блендером или очень мелко нарезать. На терке протирать не рекомендую, получите один лишь сок.

Измельчённый лук


В глубоком блюде смешать измельченную картошку и лук, добавить куриное яйцо и муку. Посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.

Добавили остальные ингредиенты


На сковороду выкладывать тесто лучше всего обычной столовой ложкой, слегка прижимая его сверху таким образом, чтобы у вас получались блинчики как на фото. Жарить картофельные драники на каждой стороне мы будем по 3 минуты.


Я жарил драники из картошки на специальной блинной сковороде, где нет необходимости использовать масло. Если вы готовите на обычной сковородке, просто добавьте 2-3 ложки растительного масла.

Жарим картофельные драники


Переворачиваем и жарим еще 3 минуты.

Драники из картошки


Классические белорусские драники из картошки готовы. Подавать их можно как самостоятельное блюдо со сметаной или в качестве дополнения к мясным блюдам.

Рецепт картофельных драников


Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

56
  • Рейтинг: 3896
  • Комментариев: 984
Подписаться
Новый комментарий
12.03.2016 в 12.57
Дарья
Рецепт хороший, но я делаю без муки. Они и так не разваливаются за счёт яйца т крахмала, который есть в картофеле. 
0
ответить
13.12.2015 в 11.16
спектро
такая вкуснятина! никогда не ес ничего вкуснее
0
ответить
22.11.2015 в 08.04
карина свеженцева
будем готовить думаем вкусно получиться
0
ответить
надеода
спасибо за рецепт
0
ответить
Виктория
Спасибо за рецепт,очень вкусно)
0
ответить
0
ответить
IamCook
Автор рецепта
Виктория, на здоровье - скушаете, приходите к нам еще за рецептами :)
Мама делает всё время вариант с мясом: тесто, фарш, тесто. Как-то так...
0
ответить
Любовь
спасибо,только что пожарила по вашему рецепту.вкусные получились.надеюсь чт о и мужу понравятся.
0
ответить
белорус
реально оладушки,от драников только название осталось)
0
ответить
0
ответить
вован
из картошки они и готовятся. одно название осталось...испеки из колбасы....................................
0
ответить
вован
оладушки..... нет блин тефтели
андрей жуков
сегодня попробуем
0
ответить
Елена
Объедение! Спасибо! Готовила в первый раз! Получились очень вкусные!
0
ответить
Эдуард
Спасибо)
0
ответить
Эдуард
Дополнение:сорт картофеля нужно выбирать любимый, т.е. вкус у всех разный!
0
ответить
Елена
Хорошее и очень вкусно блюдо. Честно говоря раньше много раз слышала про драники, но готовила их первый раз. Не думала что будет все так просто. Еще раз спасибо огромное за Ваш очень подробный и аппетитный рецепт и за сайт в целом!
0
ответить
Дарья
Ваши драники - это просто объедение, никогда не ела таких вкусных оладушек.
0
ответить
Олег
Приготовил! Очень вкусно ))) Спасибо большое!
0
ответить
Роман
Круть! Со сметанкой :)
0
ответить



Мобильная версия сайта