E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане

    Пирог с ежевикой и сливами на сметане

    Ингредиенты

    Яйца куриные - 2 шт.

    Сахар - 200 г

    Мука пшеничная - 340 г

    Разрыхлитель - 15 г

    Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл

    Сметана - 180 г

    Ванилин - щепотка

    Ежевика - 100 г

    Сливы - 100 г

    • 290 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Сейчас, в летний сезон, очень актуальны фруктово-ягодные пироги. В моей копилке рецептов очень много разных пирогов и с ягодами, и с фруктами. Один из таких пирогов хочу вам предложить - это пирог на сметане с ежевикой и сливами, которые как раз поспели в наших широтах.


    Пирог готовится быстро и из очень доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме, да и купить их не проблема. Очень вкусно подать этот пирог и к чаю, и к компоту, особенно сейчас в жару.


    Начнём приготовление. В глубокую миску разбить яйца и добавить сахар, взбить при помощи венчика.

    Яйца с сахаром


    В эту массу налить сметану и добавить подсолнечное масло без запаха. Массу хорошо размешать.

    Добавили сметану и растительное масло


    Добавить разрыхлитель и муку, просеяв их сквозь сито. Снова хорошо размешать до однородной консистенции. Тесто будет густым.

    Тесто для пирога


    Выложить форму пергаментом. У меня форма диаметром 24 см. Разделить тесто на 2 части и выложить одну часть на дно формы, не доходя до стенок. Сливы нарезать дольками, удалив косточку. Выложить дольки слив на тесто по кругу. Ягоды ежевики поместить в центр.

    Выложили сливы и ежевику на тесто


    Накрыть ягоды оставшимся тестом, края подвернуть, чтоб ягоды не потекли.

    Накрыли начинку тестом


    Духовку разогреть до 200 градусов и печь пирог 45-50 минут, до сухой лучины. Посыпать остывший пирог с ежевикой и сливами сахарной пудрой, нарезать и подать к столу.

    Пирог с ежевикой и сливами на сметане


    Фото пирога с ежевикой и сливами на сметане


    Рецепт пирога с ежевикой и сливами на сметане


    Приятного аппетита!


    Пирог с ежевикой и сливами на сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Шоколадная галета с вишней и сливами
    Пирог со сливами и яблоками на кефире
    Пирог со сливами и корицей
    Пирог со сливой на йогурте
    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с черникой
    Песочный пирог с творогом и клубникой
    Пирог с клубникой из дрожжевого теста
    Цветаевский пирог с малиной
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с черешней
    Ржаная ватрушка с творогом
    Тарт с красной смородиной
    Цветаевский пирог с грушами
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Персиковый пудинг
    Пирог с консервированными персиками
    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Кофейный пирог с черникой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Маффины на сметане
    Бисквит из киселя
    Пудинг из кабачков в духовке
    Соффичини (итальянские пирожки)
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Творожный манник на сметане
    Калачики «Пинежские»
    Клубничный пирог со сливочным сыром и штрейзелем
    Кекс на сметане с ореховой прослойкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Марина
    Замечательный пирог! Какой аппетитный кусочек))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Мариша! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Какой аппетитный пирожок, Анжелочка!!! Чур, мой кусочек)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ренатушка! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Летний пирожок- красавец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Превосходный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Машенька!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта