Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кус-кус с вешенками и овощами

Ингредиенты

Кус-кус - 1/2 стакана

Вешенки - 200 г

Фасоль стручковая - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кабачок (маленький) - 1 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

145 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Кус-кус всегда выручает, когда на приготовление обеда или ужина есть максимум 30 минут. За это время вы можете подготовить ингредиенты, приготовить вкусное полезное блюдо и накрыть стол для близких.

Блюда с кус-кусом получаются сытными и питательными, эта крупа богата витамином В5, который поднимает жизненный тонус, борется с хронической усталостью и депрессией. О пользе овощей, приготовленных быстрым способом, известно всем.

Итак, готовим кус-кус с вешенками и овощами...

Ингредиенты для кус-куса с вешенками и овощами

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла до мягкости в течение 2-3 минут.

Добавить к луку морковь, нарезанную соломкой. Обжаривать еще 2-3 минуты.

Добавить в сковороду кабачки, нарезанные соломкой. Готовить 3-4 минуты.

Вешенки промыть, просушить, добавить к овощам, тушить 5 минут.

Стручковую фасоль залить кипятком, воду слить, фасоль добавить в сковороду к овощам. Тушить еще 5 минут.

В конце приготовления овощи посолить, поперчить, по желанию добавить другие специи или ароматные травы.

Кус-кус залить кипятком в соотношении: 1 часть крупы на 2 части воды. Оставить на 3 минуты, пока крупа не набухнет.

Затем добавить крупу к овощам, прогреть 2 минуты все вместе, блюдо готово.

Положить к овощам и грибам кус-кус и специи

Подавать кус-кус с вешенками и овощами теплым.

Приятного аппетита!

Кус-кус с вешенками и овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кус-кус на гарнир

Подборка рецептов

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Кус-кус с авокадо

Кус-кус с овощами

Кус-кус с вешенками и овощами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Булгур с грибами

Карри с нутом

Целый картофель со специями в микроволновой печи

Булгур с грибами в мультиварке

Постный ужин

Коллекция рецептов

Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами

Зелёная гречка с овощами

Картофель с соусом песто

Тушеная картошка с томатной пастой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Vikky Helen

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Настя

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Настя, вам спасибо за фото и комментарий к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Я в восторге, очень вкусно получилось. Первый раз готовила кус-кус и так вкусно. Рекомендую этот рецепт

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Татьяна, благодарим вас за отзыв и рекомендацию :))

Нравится

(0)

ответить

троль

я бы с ел лакомый кусочек

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

очень люблю кус-кус! попробую при случае ваш вариант!

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Ирина, спасибо! Один из моих любимых вариантов:)

Нравится

(0)

ответить

darya

Очень люблю кус-кус! Отличный рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо, Дарья!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кус-кус с вешенками и овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти