Рецепт: «Треугольные пирожные с миндалём»

Ингредиенты

1. Масло сливочное размягченное 250 грамм
2. Яйца 4 штук
3. Сахар 250 грамм
4. Мука 250 грамм
5. Сода 1 чайная ложка
6. Шоколад 150-200 грамм
7. Ванильный сахар 1 пакетик
8. Вино красное 100 грамм + 4 столовые ложки
9. Сахарная пудра 250 грамм
10. Молотый миндаль 100 грамм

Процесс приготовления

1. Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром.

2. Муку просеять и перемешать с содой.

3. Муку осторожно добавить во взбитую массу.

4. В тесто добавить тертый шоколад и ванильный сахар.

5. Влить в тесто аккуратно вино и аккуратно перемешать.

6. На противень, выстланный пергаментом, выложить тесто, разровнять и выпекать при температуре 175 градусов около 25-30 минут.

7. Полученный корж остудить на противне.

8. Приготовить глазурь: смешать сахарную пудру с 4 ст.л. красного вина.

9. Бисквитный корж нарезать на треугольные пирожные.

10. Глазурь выложить в корнетик и выдавить на пирожные.

11. Обжарить миндаль на сухой сковороде и посыпать им сверху пирожные.

E-mail:
Пароль: