E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Глазурь для торта из какао

Глазурь для торта из какао

Ингредиенты

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Молоко - 150 мл

Масло сливочное - 40 г

Сахар ванильный - 10 г

Ароматизатор - 4 капли

  • 290 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Глазурь – это не самостоятельное блюдо. Это дополнение к различной выпечке – пряникам, вафельным трубочкам, пирожным, печенью, тортам. Обычно все эти сладости покрывают глазурью сверху. Существует много видов глазурей – молочная, фруктовая, белковая и т.д. Здесь я делала самую простую глазурь из растопленного на водяной бане шоколада. Сегодня же расскажу, как сделать глазурь для торта из какао и молока.


В рецепте нет ничего сложного. Это и понятно. Обычно мы готовим торт, а вместе с ним еще и крем, затем глазурь, какие-то украшения. Есть от чего закружиться голове. Поэтому не слишком будем утомлять себя кулинарными изысками, а приготовим шоколадную глазурь из какао - простую, но очень вкусную.

Ингредиенты для глазури для торта из какао


Берем немного какао-порошка, перемешиваем с сахаром.

Смешать сахар с какао


Начнем понемногу вливать молоко. Сначала нальем половину всей нормы.

Влить молоко


Массу перемешаем, разотрем комочки и добавим остальное молоко, продолжая помешивать.

Размешать молоко с порошком какао и сахаром


Продолжая помешивать, доводим массу до кипения и на слабом огне варим 3-4 минуты. Горячую глазурь снимаем с огня и добавляем в нее масло.

Положить масло


Одновременно добавляем специальный ароматизатор для торта (на мой взгляд больше всего подходят ромовый, ванильный, миндальный или цитрусовый) и ванильный сахар. Перемешиваем и отставляем сторону. Наша глазурь для торта из какао и молока готова.

Влить ароматизатор


Обычно, пока глазурь остужается, можно сделать другие составляющие для торта – испечь бисквит, взбить крем. Так поступила и я. Осталось собранный торт покрыть остывшей глазурью и оставить часов на 6 для пропитывания и склеивания.

Фото глазури для торта из какао


Глазурь для торта из какао, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
Наталья Гений кулинарии
Приготовила новогодние шоколадные кексы. Покрыла глазурью по вашему рецепту. Спасибо! Всем понравилось!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта