E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Лук репчатый - 1 шт. (большая головка)

Грибы благородные - 150 г

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 119 кКал
  • 45 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Этот способ приготовления жареной картошки я освоил совсем недавно. Главная его фишка в том, что картофель надо не резать, а натирать на самой крупной терке. Благодаря этому, картошка готовится очень быстро и получается очень и очень вкусной.


Итак, жареная картошка с грибами... И в "роли" грибов у меня сегодня будут замороженные подосиновики.


Картошку очистить и нарезать на четвертинки.


Пропустить картошку через самую крупную терку. У меня получились такие ломтики - почти как картофель фри в Макдональдсе.


Грибы разморозить и промыть, подождать, пока стечёт вода. Репчатый лук нарезать полукольцами или четвертинками - на ваше усмотрение.

жарка картофеля на сковороде с грибами


На сковороду влить 3 столовых ложки растительного масла, выложить картошку. Поверх картофеля положить репчатый лук и грибы. Жарить на среднем огне 5-7 минут. Затем перемешать, посолить, добавить еще немного масла и жарить еще 5-7 минут. Далее можно готовить картофель либо без крышки, и тогда он получится поджаристым, либо как готовил я - накрыть крышкой и тушить 7-8 минут.

жареная каратошка на тарелке, фото


Жареная картошка с грибами готова. Можно подавать её с мясными закусками или просто так.

Картошка жареная с грибами


Приятного аппетита!


Блюдо в тему: попробуйте также наш традиционный рецепт жареной картошки с луком.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

4
  • Рейтинг: 3896
  • Комментариев: 984
Подписаться
Новый комментарий
Колян
Шикарный гарнирчик у меня получился, спасибо за рецепт - я только учусь
0
ответить
Олег
А на сале еще вкуснее было бы, хотя итак очень вкусно, особенно с овощным салатиком и с рыбой какой-нить
0
ответить



Мобильная версия сайта