E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жареная картошка с грибами
    Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

    Жареная картошка с грибами

    Ингредиенты

    Картофель - 600 г

    Лук репчатый - 1 шт. (большая головка)

    Грибы благородные - 150 г

    Масло растительное - 4-5 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 119 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Этот способ приготовления жареной картошки я освоил совсем недавно. Главная его фишка в том, что картофель надо не резать, а натирать на самой крупной терке. Благодаря этому, картошка готовится очень быстро и получается очень и очень вкусной.


    Итак, жареная картошка с грибами... И в "роли" грибов у меня сегодня будут замороженные подосиновики.


    Картошку очистить и нарезать на четвертинки.


    Пропустить картошку через самую крупную терку. У меня получились такие ломтики - почти как картофель фри в Макдональдсе.


    Грибы разморозить и промыть, подождать, пока стечёт вода. Репчатый лук нарезать полукольцами или четвертинками - на ваше усмотрение.

    жарка картофеля на сковороде с грибами


    На сковороду влить 3 столовых ложки растительного масла, выложить картошку. Поверх картофеля положить репчатый лук и грибы. Жарить на среднем огне 5-7 минут. Затем перемешать, посолить, добавить еще немного масла и жарить еще 5-7 минут. Далее можно готовить картофель либо без крышки, и тогда он получится поджаристым, либо как готовил я - накрыть крышкой и тушить 7-8 минут.

    жареная каратошка на тарелке, фото


    Жареная картошка с грибами готова. Можно подавать её с мясными закусками или просто так.

    Картошка жареная с грибами


    Приятного аппетита!


    Блюдо в тему: попробуйте также наш традиционный рецепт жареной картошки с луком.


    Жареная картошка с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Жареные опята с картошкой в сметане
    Лисички с картошкой в духовке
    Картофельные гнезда с грибами
    Вешенки жареные с картошкой
    Картошка жареная с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка жареная с лисичками
    Жареные рыжики с картошкой
    Жареная картошка с замороженными грибами
    Жареная картошка с бочковыми опятами
    Картошка с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Вешенки жареные с картошкой
    Тушеные лисички с картошкой в сметане
    Тушеная картошка с вешенками
    Жареная картошка с бочковыми опятами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Колян
    Шикарный гарнирчик у меня получился, спасибо за рецепт - я только учусь
    Нравится
    (1)
    ответить
    Олег
    А на сале еще вкуснее было бы, хотя итак очень вкусно, особенно с овощным салатиком и с рыбой какой-нить
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта