E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»

    Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»

    Ингредиенты

    Огурец салатный - 1 шт.

    Морковь среднего размера - 1 шт.

    Перец чили - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Соль морская - 1,5 ч.л.

    Уксус рисовый - 3,5 ст.л.

    Сахар - 1,5 ч.л.

    • 29 кКал
    • 4 ч.
    • 4 ч.
    • Б: 1.4
    • У: 5.7

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    При словосочетании "азиатский салат" мне всегда представляется что-то овощное, хрустящее, исключительно сочное. Китайский салат "iiang ban huang gua" как раз из этой серии - пикантный, освежающий и очень легкий. Готовить салат проще простого, он подходит для любого застолья в китайском стиле и призван не только возбуждать аппетит, но и очищать вкусовые рецептора между сменой блюд. Особенно хорошо "iiang ban huang gua" сочетается с уткой по-пекински и китайскими тонкими блинчиками.


    Для приготовления пикантного огуречного салата "iiang ban huang gua" подготовьте продукты по списку. В идеале вам нужен китайский огурец - длинноплодный, с мелкими пупырышками, но если такого нет, обычный салатный вполне сгодится.

    Ингредиенты для пикантного огуречного салата iiang ban huang gua


    Морковь с помощью острого ножа тонко нашинкуйте.

    Порезать морковь


    Огурец нарежьте сначала тонкими ломтиками, потом - наискосок небольшими кусочками. Ни в коем случае не удаляйте семена, китайцы предпочитают их оставлять, т.к. огуречный салат должен быть сочным.

    Порезать огурец


    Перчик чили нарубите тонкими полосками. Семена можно удалить или наоборот оставить, если любите более острые блюда.

    Соединить огурец с перцем


    Смешайте овощи в миске, добавьте нарубленный чеснок.

    Добавить морковь и чеснок


    Добавьте к овощам соль, сахар и уксус. Тщательно перемешайте, чтобы овощи пустили сок, затем уберите миску в холодильник часа на 3-4.

    Добавить соль, сахар и уксус


    Пикантный огуречный салат "iiang ban huang gua" готов, подавайте его к столу в охлажденном виде.

    Фото пикантного огуречного салата iiang ban huang gua


    Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Pantzarosalata (простой греческий салат со свеклой)
    Салат с красной капустой и вялеными помидорами
    Салат «Витаминная подзарядка»
    Салат из черной редьки с жареным луком и зеленым горошком
    Закусочные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой
    Салат с белыми грибами
    Салат из древесных грибов
    Салат «Лисичка» с корейской морковкой
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Салат «Ачичук»
    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Салат из репы с морковью и яблоком
    Салат из капусты со сливами
    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Помидоры, фаршированные сыром и чесноком
    Запеченные помидоры черри
    Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом
    Луковые кольца в кляре
    Салат из свежей моркови

    Подборка рецептов

    Салат «Восторг» с корейской морковью
    Салат из соевого мяса с морковью
    Салат с нутом и корейской морковью
    Салат с курицей и капустой кейл в банке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны на шпажках (с сыром и сосисками)
    Раки вареные с кукурузой
    Паштет из сельди с морковью и плавленным сыром
    Икра свекольная
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат Биг-Бен с корейской морковью
    Овощной салат с сельдью
    Салат с креветками, авокадо и ананасом
    Салат из жареных кабачков и сыра

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Гузель
    Классный салат"""
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena.D Автор рецепта
    Спасибо большое )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Сочный острый салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena.D Автор рецепта
    Да, он именно такой, как выговорите! )) Спасибо!))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта