E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаСалаты простые
Салат с курицей, шампиньонами

Салат с курицей, шампиньонами и помидорами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Куриная грудка готовая - 1 шт.

Пекинская капуста - до 1 кочана

Шампиньоны - 12-16 шт.

Помидоры небольшие - 6 шт.

Сыр т/с - от 50 г

Майонез - 4 ст.л.

Зернистая горчица - 1-2 ч.л.

Лимонный сок - до 1 ст.л.

Грецкие орехи - 1 горсть

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

  • 85 кКал
  • 20 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Такой салат с курицей, шампиньонами и помидорами совсем недавно появился в нашем семейном меню и очень прижился. Навеян рецепт салата "Максим", который опробовала в кировском ресторане "Россия". Ресторанный вариант был с сочным салатом Айсберг и заправлен соусом лионез, а мой вариант - с пекинской капусткой и заправлен майонезиком, улучшенным зернистой горчицей и лимонным соком.


Куриную грудку для салата готовила просто на пару. Вкусно получается с грудкой, приготовленной практически любым способом: как пастрома, запеченная в духовке или обжаренная на сковороде.


Для салата с курицей, шампиньонами и помидорами подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата с курицей, шампиньонами и помидорами


Свежие шампиньоны нарежьте на 4 части и обжарьте в течение примерно пяти минут на сковороде на растительном масле. Слегка посолите.

Обжарить грибы


Крепкие небольшие помидоры нарежьте дольками.

Порезать помидоры


Пекинскую капусту нашинкуйте.

Нарезать капусту


Куриную грудку без кожи нарежьте на ломтики желаемого размера.

Порезать куриную грудку


Сыр твердых сортов (пармезан) мелко натрите, соедините все приготовленные ингредиенты между собой и перемешайте.

Соединить ингредиенты для салата


Заправьте салат майонезом, перемешанным с зернистой горчицей и лимонным соком по вкусу. Уложите его на плоское блюдо горкой, посыпьте рублеными грецкими орехами.


Салат с курицей, шампиньонами и помидорами готов.

Фото салата с курицей, шампиньонами и помидорами


Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

39
  • Рейтинг: 5390
  • Комментариев: 4353
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
21.02.2016 в 10.41
Сочный салат, представляю, какой вкусный!
0
ответить
0
ответить
22.02.2016 в 10.04
Нина М-Р
Автор рецепта
он такой - сочный, вкусный )



Мобильная версия сайта