E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Стейк из индейки в духовке

Стейк из индейки в духовке

Индейка - отличное диетическое мясо, которое быстро готовится. Мне из индейки нравится всё: котлеты, чебуреки, поджарка и многое другое. Сегодня буду готовить стейки из индейки в духовке. Запекать стейки можно в фольге, можно в режиме "турбогриль", а я буду запекать в рукаве. Результат получается отличный - мясо мягкое и нежное с хрустящей корочкой сверху.

Ингредиенты

Стейк из индейки - 2 шт.

Масло растительное - 30 г

Чеснок - 2 зубчика

Тимьян - 1 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

  • 382 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 91 голосов


Процесс приготовления

Готовить стейк из индейки с косточкой в духовке буду в простом и быстром маринаде из растительного масла, чеснока, соли, перца и тимьяна.

Ингредиенты для стейка из индейки с косточкой в духовке


Стейки приобретаем уже нарезанные в мясной лавке, моем и промокнём бумажными полотенцами.

Промокнуть стейк бумажным полотенцем


Нарежем чеснок.

Порезать чеснок


Натираем кусочки солью с перцем и посыпаем сухой травкой. Добавим чеснок и растительное масло. Оставим мясо мариноваться на 20-30 минут.

Натереть мясо солью со специями и чесноком


Поместим стейки в керамическую форму для запекания, а форму - в рукав для запекания и закроем рукав степлером. Поместим в духовку на 25 минут при температуре 230-240 градусов. Затем рукав аккуратно вскроем и дадим поджариться минут 15.

Положить стейки в рукав для запекания


Запечённые в духовке стейки из индейки на косточке подаём с пылу с жару.

Фото стейка из индейки с косточкой в духовке


Можно подавать блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рецепт стейка из индейки с косточкой в духовке


Стейк из индейки в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (20)
Добавить комментарий
Татьяна
Готовила в керамической форме, глине в рукаве, а под фольгой. Пришлось больше по времени минут на 30 готовить. Получилось вкусно.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Супер вкусный рецепт
Нравится
(4)
ответить
Наталья, благодарим за комментарий!
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Спасибо за рецепт, очень получилось вкусно, только запекала немного дольше чем указано у Вас, рекомендую всем, просто и очень вкусно, мужу очень понравилось.  Удачи, Вам и успехов!
Нравится
(3)
ответить
Ольга, спасибо вам за комментарий! Рады, что блюдо понравилось! 
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Приготовила стейк, как по рецепту. Запекала в противне с антипригарным покрытием, использовала фольгу. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Спасибо, рецепт понравился, пошла готовить.После отпишусь.
Нравится
(2)
ответить
Серж
Приготовил стейк без посуды просто в рукаве, ушло 25 мин, потом раскрыл рукав они начали подсухать, на стал больше жарить, вышло вкусно и сочно. Спосибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Елена
Зазазазазазазазазаззазаза
Нравится
(1)
ответить
Анета Новичок
Добрый день, попробовала Ваш рецепт, хочу добавить от себя, у меня не было керамического противня, запекала в стеклянной жаропрочной емкости, готовила 40мин в рукаве, т.к.после 25мин мясо оказалось сырым, или это все таки зависит от качества емкости(керамика или стекло) или от толщины стейка. По вкусу все великолепно! Рекомендую всем попробовать.
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Может от духовки ещё зависит? Не знаю...
Нравится
(0)
ответить
Какие аппетитные стейки!
Нравится
(1)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо, Было вкусно










Нравится
(2)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Видела в продаже такие стейки, но не представляла, как их готовить. Спасибо вам за рецепт. Как-нибудь попробую. А можно под фольгой запекать?
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Конечно можно!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные стейки! Я готовлю голени целиком, индюшиные стейки у нас не продают.
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
К нам приезжайте!
Нравится
(0)
ответить
Ай-яй-яй, какое мяско!!! Чудесный рецептик!
Нравится
(1)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо! Мясо очень нежным и вкусным получается.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта