Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с китайской редькой, яйцом и грибами

Ингредиенты

Китайская редька – 300 г

Шампиньоны – 100 г

Зеленый лук – 50 г

Огурцы соленые – 2 шт.

Яйца куриные вареные – 2 шт.

Подсолнечное масло – 2 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

58 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Dorica автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Китайская редька не так давно появилась у нас в продаже и сразу привлекла внимание своим цветом. Снаружи зеленая, а внутри, когда разрежешь, красивого насыщенного красно-сиреневого цвета. И на вкус не резкая, в меру сочная. Я сразу решила ее использовать для приготовления салатов.

Конечно, проще всего просто натереть китайскую редьку на крупной терке, заправить майонезом или сметаной и все, закуска готова. Но куда вкуснее, если приготовить из такой редьки сытный салат, добавив жареные грибочки, вареные яйца, зеленый лучок, соленый огурчик и заправить ароматным подсолнечным маслом.

Итак, готовим салат с китайской редькой, яйцом и грибами...

Ингредиенты для салата с китайской редькой, яйцом и грибами

Шампиньоны чистим и нарезаем небольшими пластинками.

Обжариваем нарезанные грибы на сильном огне на сковородке с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Грибы должны подрумяниться.

Китайскую редьку моем и чистим.

Натираем редьку на крупной терке.

Вареные яйца очищаем, разрезаем пополам и измельчаем специальной сеточкой на кубики.

Зеленый лук нарезаем мелко.

Соленые огурцы нарезаем полукружочками.

Все подготовленные ингредиенты соединяем, добавляем соль и подсолнечное масло.

Хорошенько перемешиваем и подаем салат с китайской редькой, яйцом и грибами на стол.

Рецепт салата с китайской редькой, яйцом и грибами

Фото салата с китайской редькой, яйцом и грибами

Салат с китайской редькой, яйцом и грибами, рецепт с фото

Еще один салат с китайской редькой

Салат из китайской редьки и дайкона

Рецепты других салатов с редькой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Ronnie

Ценитель

ого, как интересно. у меня как раз редька лежит в холодильнике без дела. теперь знаю куда ее деть) спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное