E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаРыбные блюда
Зубатка с овощами порционная

Зубатка с овощами порционная

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Зубатка - 700 г

Порей - 40 г

Смесь овощная - 40 г

Перец 1 ч.л.

Соль - 3 г

Масло - 20 мл

  • 150 кКал
  • 50 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить очень простое блюдо - зубатку с овощами, запеченную в духовке порциями. Блюдо диетическое, легкое. Придерживаюсь нестрогого поста - рыба подойдет для такого меню. Для гарнира использую замороженные овощи, мне нравится компоновка смеси "лечо" - томаты, кабачки, перец, морковь. За счет запекания в пергаментных мешочках рыба получается сочной и держит форму. Приятного аппетита!


Для приготовления зубатки с овощами, запечённой в духовке, возьмите 300-350 г рыбы (стейк), специи, масло, овощи.

Ингредиенты для запеченной зубатки с овощами в духовке


Моем рыбу аккуратно, мясо зубатки очень нежное.

Помыть рыбу


Перчим, солим стейки.

Рыбу посолить и поперчить


Нарезаем порей, его вкус не так выражен как репчатого лука.

Порезать лук


Выкладываем на пергамент лук и поливаем маслом.

Положить в бумагу для выпечки лук


На луковую подушку - стейки.

Положить на лук рыбу


На рыбу - овощи.

Выложить на рыбу овощи


Закрываем пергамент мешком, скалываем зубочисткой. Ставим запекаться на 30-40 минут при 180 С.

Поставить рыбу в духовку


Запеченная в духовке зубатка с овощами готова. Подаем в пергаменте. Приятного!

Готовая запеченная зубатка с овощами в духовке


Рецепт запеченной зубатки с овощами в духовке


Фото запеченной зубатки с овощами в духовке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

15
  • Рейтинг: 111
  • Комментариев: 292
Подписаться
Новый комментарий
01.04.2016 в 00.37
полезный и легкий рецепт! я так на даче рыбку  готовлю, в фольге и  на углях - очень душевно!
0
ответить
0
ответить
01.04.2016 в 18.32
golkka
Автор рецепта
спасибо, раньше только в фольге делала, попробовала в пергаменте, не разочарована
31.03.2016 в 15.30
Вкусненько получается!
0
ответить
0
ответить
01.04.2016 в 18.30
golkka
Автор рецепта
спасибо 
31.03.2016 в 13.04
Быстро, просто и вкусно!
0
ответить
0
ответить
01.04.2016 в 18.30
golkka
Автор рецепта
, спасибо



Мобильная версия сайта