Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Зубатка в фольге в духовке

Ингредиенты

Зубатка - 700 г

Грибы (шампиньоны) - 200 г

Томаты - 200 г

Паприка - 10 г

Соль - 3 г

Масло растительное - 20 мл

150 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

golkka автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

Процесс приготовления

Зубатка в фольге в духовке - название блюда говорит и о составе, и о технике приготовления. Стейки запекаются порциями в мешочках из фольги. Гарнир к рыбе - слегка обжаренные шампиньоны и томаты в собственном соку. Фишка этого рецепта - в панировке рыбы паприкой - и вкусовая добавка, и обманка - рыба превращается в "красную". Приятного аппетита!

Подготовим рыбу - стейки зубаки, грибы, специи, томаты.

Ингредиенты для зубатки в фольге в духовке

Маринуем стейки в паприке - по 1 чайной ложке на стейк.

Моем грибы.

Нарезаем грибы пластинками.

Обжариваем грибы на горячем масле. Готовила королевские шампиньоны - при тепловой обработке более насыщенный запах, похож на аромат лесных грибов, по вкусу различий с обычными белыми шампиньонами не заметила.

Выкладываем на фольгу грибы.

На грибы - стейк, солим.

На рыбу - томаты.

Закрываем мешочек из фольги.

Аналогично поступаем со вторым стейком.

Выпекаем стейки зубатки в фольге в духовке при 180 градусах 45 минут.

Приятного аппетита!

Зубатка в фольге в духовке, рецепт с фото

Другие рецепты зубатки в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Аника

Делала зубатку по другому ... Замариновало в корейском соусе сделав разрезы добавила приправу рыбную чеснок.... буквально на 5 минут и сок пол лимона Вынула из маринада и на фольгу добавила лук болгарский соломкой зубчик чеснока имбирь ч.л. и укрыла как следует фольгой и запекла 10 мин на среднем огне... вот и все ... моим очень понравилось попросили еще... Попробуйте

Нравится

(2)

ответить

golkka Автор рецепта

Аника , спасибо, в пост попробую

Нравится

(0)

ответить

Диана

А не много ли это по времени?

Нравится

(1)

ответить

irka_kolchina

Диана, самое то :) Стейк ведь не маленький!

Нравится

(0)

ответить

таня

Рецепт понравился, тем более все ингредиенты есть, буду сейчас готовить. Попробую добавить фото!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный суп с чечевицей и рисом	Суп с фаршем и рисом	Мороженое из бананов с какао	Курица с фасолью и колбасой	Факоризо (постная чечевица с рисом)	Цветная капуста с рисом на сковороде	Суп харчо без мяса
Хек с рисом в духовке	Сало на мангале на шампурах	Хачапури из кабачка (по-аджарски)	Карп в духовке с картошкой со сметаной	Карп в аэрогриле	Постная пшенная каша в мультиварке	Ромштекс из говядины на сковороде

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Зубатка в фольге в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты зубатки в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти