E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Курица по-мексикански

Курица по-мексикански

Ингредиенты

Курица: 500 грамм;

Морковь: 2 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Кукуруза консервированная: 400 грамм;

Томатная паста: 2 столовые ложки;

Чеснок: 2 зубчика;

Зелень укропа: пучок;

Масло оливковое: 2 столовые ложки;

Соль: 1,5 чайные ложки;

Черный молотый перец: щепотка;

Красный молотый перец: щепотка.

  • 147 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Сегодня я хочу поделиться еще одним хорошим рецептом приготовления курицы в остром, или не очень остром, овощном соусе, в зависимости от ваших предпочтений. Помимо указанных ингредиентов в это блюдо хорошо будет добавить сладкий болгарский перец, которого у меня, к сожалению, не оказалось под рукой. От курицы можно использовать любые части на Ваше усмотрение: голени, бедра, грудки.

Курицу вымыть и нарезать крупными порционными кусочками.

Морковь нарезать кубиками, а лук полукольцами.

На сковороду влить небольшое количество оливкового масла и выложить морковь с луком. Слегка обжарить овощи в течении 5 минут.

Добавить к луку и моркови кусочки курицы, продолжить обжаривать еще 7-10 минут, изредка помешивая.

В пиалу влить 250 грамм воды и добавить 2 столовые ложки томатной пасты. Как следует перемешать.

Открыть консервированную кукурузу, жидкость слить. Высыпать кукурузу в сковороду, добавить черный и красный молотый перец, а также соль. Перемешать.

тушение курицы с овощами по мексикански
Влить приготовленный ранее томатный сок, накрыть крышкой, убавить огонь до мимнимума и оставить тушиться на 30-40 минут. За 5 минут до приготовления добавить мелко нарубленную зелень укропа и выдавить 2 зубчика чеснока.

фотография курицы по мексикански в тарелке
Подавать курицу по мексикански лучше всего с простыми гарнирами. Макароны и гречка будут оптимальны.

курица по мексикански фото
Приятного аппетита!

Совет: попробуйте также вкусный рецепт гуляша из курицы.


Курица по-мексикански, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
Олег Ценитель
Очень неплохо вышло, но немного кислинки из пасты все же было, а кукуруза особо сладости не дала правда готовил без остроты т.к. ели дети которой блюдо зашло на ура!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
Олег, благодарю за отзыв  Может и кукуруза не достаточно сладкой была 
Нравится
(0)
ответить
ник
Аймкук, это замечательно, я готовил впервые, тем более сам, и папе очень понравилось
Нравится
(0)
ответить
Аймкук Автор рецепта
ник, 
Нравится
(0)
ответить
Сергей
Самый удачный рецепт. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Руфина
А скока там каллорий?
Нравится
(0)
ответить
Марина
Скажите, а кукуруза - важный ингредиент? Мой парень категорически против, готовила без нее. Нужно сказать получилось все-равно отменно:)
Нравится
(0)
ответить
ришат
ща попробую
Нравится
(0)
ответить
Григорий
готовил! очень вкусно!!!!чем то напоминает чахохбили)
Нравится
(0)
ответить
Аня
Любимому очень понравилась курочка, в восторге. Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Спасибо за рецепт, курочка получается очень вкусная, всей семье понравилось.
Нравится
(0)
ответить
Анна
Действительно очень просто и вкусно !!! :-):-)Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Испанка
Обожаю мексиканскую кухню.Отличный рецепт
Нравится
(0)
ответить
МТЛТИ ЛСТИЛСМТЛИ
очень простой и интересный рецепт надо попробовать
Нравится
(0)
ответить
Мария
нереально вкусно!!! очень хорошее сочетание продуктов! я в восторге!!!
Нравится
(0)
ответить
Александра
Очень просто и вкусно!!! Объядение!!! Пальчики оближешь!!! Спасибо за рецепт! Теперь буду пробовать гуляшь по Вашему рецепту делать!!!
Нравится
(0)
ответить
Танюня
Мммм, такая вкуснотища!
Нравится
(0)
ответить
Барашка
Готовила! Очень вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Дина
хорошее разнообразие. очень любим курочку))
Нравится
(0)
ответить
Анатолий Порхун
Спасибо за рецепт очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
анастасия
очень просто и вкусно
Нравится
(0)
ответить
РАШИД
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ , ПРИГОТОВИЛ ЖЕНЕ И ДОЧКЕ ВСЕ ПРОСТО СУППЕР!!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта