Шашлычный фото-конкурс от IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаСупы холодные
Окрошка на минералке

Окрошка на минералке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Картофель молодой отварной - 500 г
Яйца куриные вареные - 3 шт.
Лук зеленый - 5 шт.
Огурец - 3 шт.
Редис - 6-8 шт.
Ветчина - 300 г
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Минеральная вода - 0,5 л
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Уксус белый винный - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.

  • Время приготовления: 10 мин
  • Русская кухня (394 шт.)
  • Окрошка
  • Супы на каждый день
  • На 4 человек
  • 95 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 25.05.2016 / 14.06.2016
  • 110 просмотров за 30 дней
  • 3 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Окрошка - всеми любимое русское блюдо. Это летнее блюдо, готовят его из ранних овощей, созревших на грядке, с добавлением большого количества зелени. Готовится окрошка на квасе, кефире, простокваше, на минеральной воде и даже на пиве. Разновидностей окрошки существует великое множество. Сегодня будем готовить окрошку на минералке с майонезом.


Для приготовления окрошки на минеральной воде возьмите продукты по списку. Овощи и зелень нужно помыть, просушить.

Ингредиенты для окрошки на минералке с майонезом


Картошку и яйца очистить, с огурцов снять кожицу.

Отварить картофель и яйца


Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порубить ножом.

Порезать зелень


Нарезать ветчину.

Порезать ветчину


Добавить нарубленные яйца и натертый на крупной терке огурец.

Добавить яйца и огурец


Нарезать картофель и редис.

Добавить картофель и редис


Посолить, поперчить, добавить сметану с майонезом.

Положить сметану и майонез


Понемногу добавлять воду (я беру слабогазированную) до желаемой густоты, постоянно помешивать. Добавить уксус (или лимонный сок) по вкусу и сахар. Накрыть пищевой пленкой и поставить окрошку в холодильник на пару часов охладиться до подачи.

Влить воду


При подаче окрошки на минералке можно положить в тарелку пару кубиков льда.

Фото окрошки на минералке с майонезом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за рецепт

12
  • Рейтинг: 3061
  • Комментариев: 2093
Новый комментарий
03.06.2016 в 05.54
Обожаю окрошку, на минеральной воде тоже пробовала-вкусно получается. 
Ответить
30.05.2016 в 10.08
Ни разу ни минералке не пробовала. Вернусь домой, обязательно надо вспомнить этот рецепт
30.05.2016 в 13.59
Очень интересный вкус, Олесь, получается;)
Ответить
28.05.2016 в 23.48
шикарно! и фото и блюдо! страшно  захотелось окрошки! 
29.05.2016 в 21.14
Ира, угощаю;))))
Ответить
28.05.2016 в 20.54
Люблю окрошку во всех её проявлениях! И такую обожаю! Всё лето сижу на всевозможных окрашках! Вкусно и очень красиво!
29.05.2016 в 21.13
Томочка, вы с моим мужем родственные души, он за окрошку многое отдаст)))))))))))
30.05.2016 в 11.16
Да, Танюшка, всем первым блюдам, предпочитаю её, любимую! Собрала целую коллекцию окрошек  и постоянно их пробую.
30.05.2016 в 11.16
Да, Танюшка, всем первым блюдам, предпочитаю её, любимую! Собрала целую коллекцию окрошек  и постоянно их пробую.
Ответить
28.05.2016 в 10.10
шикарная окоршка!!!!а фото ....обалденное!!
29.05.2016 в 21.14
спасибо большое!
Ответить



Мобильная версия сайта