Фудфото конкурс «Пасхальная корзинка»
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Выпечка
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаСупы холодные
Свекольник на кефире

Свекольник на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Свекла отварная - 1 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Огурцы - 3 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Лук зеленый - 3 шт.
Кефир - 1 л
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Летом хочется легкой и холодной еды, желательно еще и низкокалорийной. Каково же было мое удивление, когда мой любимый свекольный суп на кефире я нашла у Дюкана. Суп получается очень легким, но в то же время хорошо утоляет голод.


Для приготовления холодного cвекольника на кефире возьмите продукты по списку. Огурцы и зелень нужно помыть, обсушить. Свеклу (крупную) и яйца почистить. С огурцов снять кожицу.

Рецепт холодного свекольника на кефире


Зеленый лук нарезать, огурцы натереть на крупной терке.

Измельчить лук и огурцы


Добавить нарубленную зелень - петрушку и укроп.

Всыпать измельчённую петрушку и укроп


Дальше добавить натертые на крупной терке яйца и свеклу.

Добавили яйца и свёклу


Залить суп кефиром, выдавить лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу. Если суп будет густым, влить немного воды.

Залили кефиром и приправили


До подачи суп должен стоять в холодильнике, подают свекольник на кефире холодным, с долькой лимона. При желании можно добавить в свекольник пару кубиков льда.

Рецепт холодного свекольника на кефире

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за рецепт

19
  • Рейтинг: 2770
  • Комментариев: 1910
Новый комментарий
05.06.2016 в 03.57
Замечательные очень аппетитные фото! Такой свекольник еще не пробовала.
05.06.2016 в 08.01
мы летом постоянно экспериментируем;)
Ответить
04.06.2016 в 21.50
Обожаю. этот холодник!!!Танюш, фото бесподобное!!
05.06.2016 в 08.01
Аурика, спасибо большое! я тоже;)
Ответить
03.06.2016 в 22.43
очень красивый цвет и фото очень аппетитные!
05.06.2016 в 08.00
это свекла хорошая;) спасибо!
Ответить
03.06.2016 в 20.35
Ммм! Опять моя еда! Ну очень, очень вкусно и красиво !
03.06.2016 в 20.51
спасибо, дорогая!
Ответить
03.06.2016 в 20.22
Ярко, чисто и свежо!
03.06.2016 в 20.50
Алена, мерси!
Ответить
03.06.2016 в 19.02
Интересный рецептик, Танюша, так я еще не готовила свекольник!
03.06.2016 в 20.50
Леночка, классно получается тоже
Ответить
03.06.2016 в 08.54
Вкуснотища!
03.06.2016 в 20.49
ага
Ответить



Мобильная версия сайта