E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыШашлык
Курица гриль целиком на решетк

Курица гриль целиком на решетке

Ингредиенты

Курица - 1 тушка

Соевый соус (маринад) - 100 мл

Чеснок - 2 зубчика

Приправа к курице с чесноком - по вкусу

Кудрявая петрушка - на подачу

  • 188 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Если вы еще не пробовали хрустящую курицу гриль на мангале целиком, то шанс еще не потерян. Пикниковый период в самом разгаре, и для приготовления нашего «походного» цыплёнка табака времени полным-полно.


Цельная курочка на решетке готовится намного проще, чем кусочками. Шансы потерять зажаренный деликатес в процессе переворачивания сводится к нулю. Вот почему я готовлю это блюдо самостоятельно, не доверяя процесс колдовства над углями мужчине. У вас намечается пикник, но нет возможности возиться с куриными кусочками? Мой вариант на руку!


Продукты для приготовления курицы гриль на мангале целиком берутся из списка.


«Ничего, что я к вам не лицом?» - спросила куриная тушка. Курицу выбираю по пухленькому нежно-розовому хвостику и вообще считаю, что это «интимное» место в птице удалению не подлежит. Вкуснее куриной гузки, запеченной на решетке, – ничего нет.

Ингредиенты для курицы гриль целиком на решетке


Распластаю-ка я красотку на доске. Да так, чтобы ножки и крылья приняли форму цыплёнка табака.

Почистить курицу


Определю в миску и обильно полью соевым маринадом.

Полить курицу соевым маринадом


Натру хорошей приправой для курицы с чесноком и промариную часа два.

Посыпать курицу специями


Маринованную птичку снова распластаю, но уже на мангальной решетке. Хорошенько закреплю и отправлю на угли без огня. Если в процессе жарки появится костер, побрызгаю его соленой водой.

Пожарить курицу


Пожарю курицу в решетке на мангале целиком до румяной золотистой корочки. В конце жарки обязательно натру измельченным чесноком.


Курица гриль, приготовленная на решетке целиком, удалась на славу!


Такого вкусного куриного шашлыка из цельной курочки вы не пробовали, а зря! Вперед за цыпленком, соевым маринадом и специями.

Фото курицы гриль целиком на решетке


Курица гриль целиком на решетке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Максим
А ещё курицу можно разрезать по спинке, тогда грудка будет сочнее.
Нравится
(0)
ответить
Максим, благодарим вас за ценный комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
АЛЕКСАНДР
Ну очень аппетитно выглядит.
Нравится
(0)
ответить
О да, цельная курочка - это очень вкусно! А гузку могу отдать желающим)))
Нравится
(0)
ответить
отпадная цыпочка! 
Нравится
(0)
ответить
Ох, как же аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Интимное место - самое вкусное, сугласен!!!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Хоть кто-то со мной солидарен!! 
Нравится
(1)
ответить
Антон
Ирина Шеви, не смутило, что Алёна "согласен"?
Нравится
(0)
ответить
Аппетитная курочка!
Нравится
(0)
ответить
Тоже так делаем, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта