Рецепт: «Пицца - вкусная»

Ингредиенты

Для теста пиццы:
1 пакет замороженного слоеного теста,
125 грамм творога,
4 столовые ложки молока,
1 куриное яйцо,
5 столовых ложек растительного масла,
соль,
250 грамм муки,
половину чайной ложки пищевой соды,
немного муки для раскатки.

Начинка пиццы:
250 грамм варено-копченой колбасы,
150 грамм мелко нарубленного мяса,
2 стручка красного перца,
3 луковицы,
40 грамм растительного масла,
6 шт. крупных помидоров или 4 столовые ложки томатного кетчупа или 1 пакет замороженных томатов,
150 грамм тертого сыра, перец, соль.

Процесс приготовления

Раскатать оттаявшее слоеное тесто для пиццы. Или можно приготовить скороспелое густое тесто следующим образом: хорошо перемешать творог, молоко, яйцо, растительное масло и соль. Подмесить просеянную с содой муку. Тесто поставить в холодное место и после непродолжительного времени отстаивания раскатать до размеров противня и уложить на противень.

Подготовить предварительно начинку для пиццы. Нарезать колбасу кубиками, размельчить нарубленное мясо, стручки красного перца очистить от зерен и разрезать на мелкие кусочки. Очищенные луковицы разрезать пополам и каждую половину разрезать тонкими кружочками.

Эти продукты для нашей пиццы тушить на слабом огне в растительном масле, затем снова охладить и равномерно на поверхности теста.Сверху положить кружки помидоров, посыпать тертым сыром и перед выпечкой добавить в пиццу необходимое количество разных пряностей.

E-mail:
Пароль: