E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи овсяные с геркулесом

    Оладьи овсяные с геркулесом

    Ингредиенты

    Кефир - 0,5 л;

    Яйца - 2 штуки;

    Растительное масло рафинированное - 2 ст. ложки;

    Геркулес - 1 стакан;

    Мука - 2 стакана;

    Соль - 1 щепотка;

    Сахар - по вкусу до 3 ст. ложек;

    Сода - 0,5 ч. ложки;

    Растительное масло для жарки.

    • 182 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Добавление геркулеса в тесто для оладушков, делает их более полезными. Подходит геркулес любого сорта: и для варки каши, и хлопья для быстрого заваривания.


    Для приготовления пышных овсяных оладьев понадобится обычная мука, хлопья геркулеса, яйца, кефир, растительное масло, сода, соль и сахар.


    Соедините кефир с яйцами и растительным маслом, перемешайте.


    Добавьте геркулес. Если это хлопья для варки, то дайте минут 10-15 им набухнуть, а если это хлопья для заваривания, то можно делать тесто сразу.


    Для завершения приготовления теста нужны: сахар, соль и мука с содой. Соду гасить не нужно ,она среагирует с кислотой кефира и даст реакцию, то есть обеспечит высокий подъем оладьев при жарке.


    Тесто для овсяных оладьев готово, оно густое и пышное.

    Тесто для овсяных оладьев


    Жарьте оладьи обычным способом с двух сторон на раскаленной сковороде на растительном масле, выкладывая порцию теста при помощи обычной столовой ложки.

    Обжаривание оладьев, фото


    Овсяные оладьи готовы, они получаются очень пышными, вкусными и сытными, но при этому менее калорийными и более полезными, чем традиционные из муки молока/кефира. На фото 2/3 того количества, которое получилось из указанных ингредиентов, а 1/3 исчезла, пока я их жарила ;)

    Готовые овсяные оладьи


    Подавайте оладушки со сметаной, вареньем, джемом, сгущенкой, растопленным сливочным маслом, в общем, кто как любит.

    Овсяные оладьи на кефире

    Приятного аппетита!


    Оладьи овсяные с геркулесом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овсяные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи из овсяной муки на кефире
    Оладьи из свекольной ботвы
    Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
    Оладьи овсяные с геркулесом
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на кефире с изюмом
    Оладьи из цельнозерновой муки
    Оладьи с начинкой (на кефире)
    Оладьи из тыквы с сыром
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи с колбасой и сыром
    Классические оладьи на молоке
    Оладьи из кабачков на простокваше
    Ржаные панкейки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Спасибо. Заменила на 2 стакана с молотого геркулесе плюс стакан муки 1 сорта. Все остальное как в рецепте. Вкусно и полезно! Очень точное сочетание ингредиентов. Сохраню себе!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    спасибо за отзыв. на здоровье 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия
    Очень вкусно. Делала из 1/3 рецепта. Получается много
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    да, тут не на одного едока )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта