Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе

Вкуснейший рецепт тефтелей из куриного фарша с коричневым рисом в томатно-сметанной подливе.

Ингредиенты

Куриное филе - 600 г

Рис коричневый - 100 г

Сметана - 4 ст. л.

Помидоры - 2-3 шт;

Паста томатная - 1 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Яичный белок - 1 шт.

Зира - 1 ст. л.

Зелень петрушки - 20 г

соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

118 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Как известно, коричневый рис обладает потрясающим свойством снижения уровня холестерина. Именно поэтому он отлично сочетается с мясными блюдами. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления вкусных тефтелей из куриного фарша с коричневым рисом в сметанно-томатном соусе.

Для начала нам необходимо приготовить основные ингредиенты: свежие куриные грудки, коричневый рис, томаты, репчатый лук, куриное яйцо, чеснок, сметану и томатную пасту, а также специи.

ингредиенты для тефтелей из куриного фарша

Рис промыть в сите и замочить в чистой воде на 1,5-2 часа. Затем быстро отварить его до полу-готовности.

На помидорах сделать крестообразные надрезы и залить крутым кипятком, буквально на 30-40 секунды. Затем снять с них кожу и нарезать небольшими кубиками.

Филе куриных грудок провернут на мясорубке вместе с луком и чесноком. Выложить готовый фарш в глубокое блюдо, добавить измельченные помидоры, рис и взбитый белок. Приправить все это зирой, солью и черным молотым перцем, как следует перемешать.

Из куриного фарша вылепите средне-размерные тефтели и уложить их на сковороду с высокими бортами.

Для соуса смешайте мелко нарубленную зелень петрушки с 20-ти процентной сметаной, томатной пастой, 200 мл воды, солью и перцем по вкусу. Залейте им тефтели и тушите их под крышкой 45-50 минут.

По этому рецепту получаются очень нежные и сочные куриные тефтели, в приятном на вкус соусе, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром на Ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели куриные

Подборка рецептов

Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином

Куриные тефтели в сметанном соусе на сковороде

«Сливочные» фрикадельки с картофелем фри

Куриные тефтели в сметанном соусе

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином

Гречаники в сметанном соусе

Гречнево-мясные тефтели в духовке

Тефтели в томатном соусе

Подборка рецептов

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Тефтели по-американски

Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке

Кичри

Тыквенный суп с грибами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из молодой капусты

Сибас с картошкой в духовке

Котлеты из трески в сметанном соусе

Картошка фри в духовке с чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

galushaa Автор рецепта

Незнаю. Когда покупала, назывался"коричневый рис"))

Нравится

(1)

ответить

ameta

Новичок

Рис девзира?

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти