E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты
Варенье

Варенье

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты варенья с пошаговыми фото
Рецептов в подборке: 705 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Конфитюр из персиков получается густым, ароматным и невероятно вкусным. Отличие конфитюра от джема в том, что джем может быть тягучей структуры, а конфитюр - плотный, в нем даже ложка стоит! ...

Ингредиенты

На 0,3 л емкость:

Персики - 400 г

Сахар - 150 г

Желфикс 2:1 - 0,5 пачки (12,5 г)

146 ккал
30 мин
0 (9)
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вишню для начала промоем. Затем удалим из вишни косточки. Взвесим уже без косточек. Засыпем сахарным песком и поставим на ...

Ингредиенты

Вишня без косточек - 800 г

Сахар - 500 г

Агар-агар - 1 ч.л.

Вода для растворения агар-агара - 50 мл

185 ккал
45 мин
0 (5)
7
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сегодня хочу поделиться с вами простым вариантом заготовки груш на зиму. Приготовим ароматное и вкусное варенье из груш. Готовить варенье будем одним из самых щадящих для фруктов способов - уварим ...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 1-1.2 кг

Корица - 1 палочка (или молотая по вкусу)

Лимон (цедра и сок) – 0.5 шт.

211 ккал
45 мин
0 (3)
11
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ингредиенты для черничного варенья с пектином. Сахара я обычно беру в соотношении 1:1. Засыпаем чернику сахаром, ставим на очень маленький огонь ...

Ингредиенты

Черника - 500 г

Сахар - 500 г

Желейная смесь (с пектином) - 0,5 пакетика

219 ккал
30 мин
1 (2)
7
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Груши с сахаром увариваем 1 час. Молоко соединяем с содой и добавляем к грушам. Увариваем еще 1 час, все перебиваем блендером, консервируем.

Ингредиенты

Груши (очищенные) - 500 г

Сахар - 300 г

Молоко - 500 мл

Сода - 1/2 ч.л.

132 ккал
140 мин
0 (9)
9
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Фейхоа с сахаром - это вариант так называемого варенья без варки, т.е. плоды перетертые с сахаром. В разных источниках мне попадались рецепты с различным количеством сахара. Если планируете длительное хранение, то ...

Ингредиенты

Фейхоа - 500 г

Сахар - 300-500 г

204 ккал
5 мин
0 (3)
8
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для варенья из черники, которое планируется подать в ближайшее время, количество сахара можно брать раза в два меньше, чем для варенья длительного хранения. Для разнообразия вкуса в конце приготовления можно ...

Ингредиенты

Черника – 250 г

Сахар – 150 г

Дополнительно на выбор:

корица, мёд, лимонный сок

177 ккал
10 мин
0 (2)
8
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Груши и апельсин нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю, добавляем сахар и воду, варим 60-80 минут, консервируем.

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Апельсин - 350 г (1 шт.)

Сахар - 800 г

Вода - 100 мл

166 ккал
120 мин
0 (3)
5
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Общее время приготовления у меня условно указано 2 часа (полчаса на подготовку ягоды и полтора часа на варку). Но оно может быть и другим, в зависимости от количества ягоды и ...

Ингредиенты

Клубника - 1 кг

Сахар - 1 кг

310 ккал
120 мин
0 (7)
10
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Варенье из абрикосов без косточек имеет волшебно нежный вкус и божественный аромат. Я ничуть не преувеличиваю. Абрикосовое варенье на десерт просто бесподобно. Помимо этого, чудо-варенье из абрикосов без косточек является ...

Ингредиенты

Абрикосы - 1,8 кг

Сахар - 900 г

Вода питьевая - 1 стакан

245 ккал
900 мин
0 (1)
10
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очень вкусное и полезное повидло из ранеток (райских яблочек). Заготовив такое варенье на зиму, вы всегда будете знать, что подать к чаю ...

Ингредиенты

Ранетки - 1,2 кг

Сахар - 400 г

Вода - 200 мл

125 ккал
60 мин
0 (10)
10
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Лето в разгаре, а значит, настало время заняться домашними заготовками. Сегодня предлагаю приготовить ароматное, густое варенье из черешни с косточкой. Это простое и легкое в приготовлении варенье порадует вас в ...

Ингредиенты

Черешня – 1 кг

Сахар – 0.8–1 кг

Вода - 70-100 мл

Дополнительно, по желанию:

Корица – по вкусу

Ваниль – по вкусу

Лимонная кислота – по вкусу

Листья вишни – 2-3 шт.

192 ккал
150 мин
0 (16)
5
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Благодаря нейтральному вкусу кабачка и насыщенному вкусу и цвету черной смородины, создаем отменную заготовку – джем из кабачков и смородины. Даже небольшое добавление ...

Ингредиенты

Кабачки – 450 г

Смородина – 180 г

Сахар – 500 г

193 ккал
720 мин
0 (8)
11
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Варим тыкву и яблоки в собственном соку до мягкости, затем пробиваем массу блендером до состояния пюре, раскладываем по банкам, закатываем.

Ингредиенты

Тыква очищенная - 500 г

Яблоки - 500 г

Сахар - 200 г

Корица молотая - 1 ч.л.

Имбирь молотый - 1 ч.л.

100 ккал
50 мин
0 (2)
6
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Необычный конфитюр на основе крыжовника и бананов станет отличной заготовкой на зиму. Густая структура конфитюра позволяет добавлять такое лакомство в начинки ...

Ингредиенты

Крыжовник красный – 650 г

Бананы – 200 г

Сахар – 800 г

«Конфитюрка» - 20 г

Базилик – 1 веточка

224 ккал
30 мин
0 (8)
7
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Интересный вариант арбузного джема.

Ингредиенты

Арбузная мякоть - 1 кг

Сахар - 350 г

Пектин - 0,5 пачки (5 г)

Лимонная цедра - 5 г

Лимонная кислота - 3 г

Ванильный сахар - 10 г

124 ккал
300 мин
0 (2)
9
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Джем из груш - сладкий десерт к чаю. Джем отличается от варенья тем, что при приготовлении фрукты хорошо размягчаются, именно для этого добавляется вода. Я часто готовлю разные джемы, чаще ...

Ингредиенты

Груши - 1 кг

Сахар - 500 г

Вода - 100 г

150 ккал
60 мин
7
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Варенье из дыни пришло в нашу семью совсем недавно. После того, как все объелись и подумали, а почему бы не оставить кусочек летнего лакомства на зиму. А чтобы не было ...

Ингредиенты

Дыня – 1,5 кг

Нектарины – 1,5 кг

Сахар – 2,5 кг

Лимон – 1 шт.

201 ккал
165 мин
0 (2)
8
irka_kolchina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В этом году фейхоа у нас как никогда в ходу! Баночки исчезают практически сразу, как появляются, что не может не радовать. На этот раз «витаминная бомба» готовится с медом! Специально ...

Ингредиенты

Фейхоа - 300 г

Мед (жидкий) - 150 г

Грецкие орехи - 40 г

Лимон - 50 г

300 ккал
20 мин
9
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
  Зимой душистое варенье из клубники наполняет нас воспоминаниями о лете и солнце. Клубничное варенье, приготовленное таким способом, не густое, очень душистое и ароматное, подойдет к чаю и для приготовления ...

Ингредиенты

Клубника - 6 стаканов;

Сахар - 3 стакана.

128 ккал
30 мин
0 (4)
8
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю заготовить очень вкусный абрикосовый джем с ядрами. Такой джем можно намазывать на хлеб и готовить сладкие бутерброды к чаю, можно использовать для выпечки или подавать с блинами и оладьями. ...

Ингредиенты

Абрикосы - 2 кг

Сахар - 1.5 кг

Лимон - 0.5 шт.

193 ккал
400 мин
0 (1)
9
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вишня в собственном соку с косточками — универсальная заготовка «два в одном». Плоды хороши для выпечки - например, для оригинального вишневого клафути с косточками, слоек, вареников, а насыщенная жидкость может ...

Ингредиенты

Вишня - 400 г

Сахар - 150 г

Лимонная кислота - 3 г

146 ккал
40 мин
1 (5)
6
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, возьмите литровую банку черной смородины (банками проще делать расчет). Ягоду промойте и дайте стечь воде. Разложите ягоду ...

Ингредиенты

Смородина черная - 1 л

44 ккал
60 мин
0 (13)
12
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Облепиха - пожалуй, единственная из ягод, которая после тепловой обработки не теряет своих полезных свойств. Поэтому такое варенье можно рекомендовать всем, у кого нет противопоказаний и аллергии к этой ягоде. Готовить ...

Ингредиенты

Облепиха - 500 г

Сахар - 400 г

Вода - 0,25 ст.

Пектин - 5 г

211 ккал
40 мин
0 (4)
9
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления джема подготовить из списка необходимые продукты. Ягоды тёрна промыть и отделить от хвостиков. Сложить в кастрюльку и добавить воду. ...

Ингредиенты

Тёрн - 200 г

Яблоки без шкурок - 200 г

Вода - 100 мл

Сахар - 200 г

143 ккал
60 мин
0 (12)
7
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Честно сказать, мы вместе со всей семьей не являемся ярыми поклонниками тыквы, однако уважаем этот овощ за его пользу и универсальность. Также мы любим всевозможные кулинарные эксперименты, поэтому в один ...

Ингредиенты

Тыква - 500 г

Апельсин - 1 шт.

Вода - 500 мл

Сахар - 125 г

55 ккал
60 мин
6
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Варенье из кумквата - это невероятно ароматное лакомство, которое понравится вам с первой ложки! Так как эти фрукты едят с кожурой, то и варенье готовится из неочищенных плодов, однако их ...

Ингредиенты

Кумкват - 0,5 кг

Сахар - 250 г

Вода - 50 мл

169 ккал
200 мин
1 (17)
8
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Как можно сварить варенье настолько быстро, чтобы оно еще и не было слишком жидким? Тут на помощь нам придет пектин или добавки, изготовленные на его основе. Такие добавки можно купить ...

Ингредиенты

Клубника — 500 г

Сахар — 255 г

Пектин — 5 г

Апельсин — 0,25 шт.

150 ккал
35 мин
0 (6)
7
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Быстрый и лёгкий способ заготовки черничного варенья на зиму. Варка после закипания составляет всего 5 минут.

Ингредиенты

Черника - 300 г

Сахар - 300 г

221 ккал
75 мин
0 (4)
8
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Клубнику промойте в воде, оборвите с ягод хвостики и нарежьте средними кусочками в миску или салатник. Пересыпьте всю нарезанную клубничную массу ...

Ингредиенты

Клубника - 0,6 кг

Сок лимона - 1 ч.л.

41 ккал
190 мин
0 (6)
12
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если у вас есть в наличии спелые сливы и груши - создайте из них красочный джем и консервируйте его на зиму, чтобы в зимнее время можно было подать к чаю ...

Ингредиенты

На две 350 мл емкости:

Сливы - 700 г

Груши - 700 г

Сахар - 300 г

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

105 ккал
45 мин
0 (11)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клубника – самая вкусная, сочная и сладкая июньская ягодка. У нас нынче на средней Волге и в большинстве других регионов лето выдалось дождливым, и клубничка только начинает одаривать своими вкусняшками. ...

Ингредиенты

Клубника - 2 стакана

Сахар-песок - 1 стакан

261 ккал
0 (7)
7
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лично мне варенье из ягодного микса нравится гораздо больше, чем чистые виды варенья! Клубнично-малиновое варенье не исключение! Мне кажется, что самое вкусное вареньице получается из остатков всяких ягод, когда из ...

Ингредиенты

Малина - 350 г

Клубника - 350 г

Сахар - 700 г

204 ккал
400 мин
6
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сейчас с легкостью можно купить яблочное пюре в магазине, но оно не сравнится с домашним. Натуральное пюре, приготовленное своими руками, прекрасно подойдет не только для детского питания, но и будет ...

Ингредиенты

Яблоко – 2 кг

45 ккал
60 мин
0 (18)
7
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Виноградный сок — это дело привычное. Компот из винограда я ...

Ингредиенты

Яблоки (вес без косточек) — 300 г

Виноград (вес без веточек) — 300 г

Сахар — 300 г

Вода — 0,75 стакана

Имбирь молотый — 0,75 ч.л.

Корица — 2 палочки

170 ккал
960 мин
8
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клюква содержит массу полезных веществ, включая витамины, минералы, дубильные вещества и органические кислоты. А клюквенный сок, равно как и морс, помогает нам бороться с микробами. Именно поэтому клюква заслуживает, как ...

Ингредиенты

Клюква - 500 г

Сахар - 500 г

212 ккал
10 мин
0 (5)
9
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Как хорошо зимой достать баночку варенья с дольками яблок и сливой и подать к блинам или сырникам. Варим вкусное яблочное варенье со сливой.

Ингредиенты

Яблоки (твердые, не рассыпчатые) - 600 г

Слива (сорт "чернослив") - 500 г

Сахар - 500-600 г (или по вкусу)

306 ккал
50 мин
0 (13)
9
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, подберем необходимые ингредиенты и начнем кулинарить. На фото вы можете увидеть искусственные лимоны - они символизируют лимонную кислоту. Для приготовления ...

Ингредиенты

Расчет продуктов на 0,5 л банку:

Белая черешня - 400 г

Сахарный песок - 150 г

Лимонный сок - 1 ч.л. или лимонная кислота на кончике ножа

159 ккал
40 мин
0 (9)
7
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не всем нравится плотная кожура крыжовника в варенье... Лично у меня есть такой едок, который предпочитает, чтобы всё было понежнее и особо не напрягаться с жеванием)) На этот случай предлагаю ...

Ингредиенты

Крыжовник красный - 1 кг

Сахар - 1 кг

221 ккал
50 мин
0 (5)
8
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Режем кабачок и лимон кубиками, шинкуем листья мяты, выкладываем в кастрюлю, засыпаем сахаром, варим, раскладываем по баночкам, закатываем.

Ингредиенты

Кабачок (очищенный) - 1 кг

Мята - 50 г

Лимон - 1 шт. (220 г)

Сахар - 600 г

144 ккал
180 мин
0 (2)
6
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягод нынче клубничных полным-полно, и нам, хозяйкам, так хочется переработать все ягодки с пользой для зимних вечеров. Утомительная варка, да еще и в жару не всегда по душе. Варенье из ...

Ингредиенты

Садовая клубника (спелая) - 1200 г

Сахар-песок - 1200 г

145 ккал
300 мин
0 (12)
7
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Осенью в садах обычно много черноплодной рябины (аронии), это деревце-кустарник необычайно плодовито и неприхотливо в большинстве регионов нашей страны. И чего только хозяйки из нее не заготавливают: компоты и наливки, ...

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 500 г

Апельсин - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Сахар - 700 г

200 ккал
50 мин
0 (6)
9
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Радует на даче красавица-груша. Плоды безупречны, сочны и ароматны. Ну, как из такой любимицы не сварить любимое грушевое варенье в мультиварке? Я перепробовала много разных способов варки, но остановилась на ...

Ингредиенты

Груши (дачные) - 1,5 кг

Сахар - 1 кг

Лимонная кислота - 2 щепотки

273 ккал
720 мин
0 (6)
7
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Весь крыжовник засыпать в глубокую миску, залить прохладной водой, сразу же на поверхность всплывут ...

Ингредиенты

Крыжовник – 500 г

Сахар – 500 г

Лимон – 0,5 шт.

Апельсин – 0,5 шт.

198 ккал
45 мин
10
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Что может быть лучше баночки вкуснейшего варенья и чашечки ароматного чая? Особенно если речь идёт о длинных зимних вечерах... Сегодня предлагаю вашему вниманию простой рецепт прозрачного варенья из груш и ...

Ингредиенты

Груши - 0,5 кг

Яблоки - 0,5 кг

Сахар - 0,5 кг

Лимонный сок - 1 ст.л.

160 ккал
505 мин
0 (3)
9
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Тыкву нарезаем на кусочки, варим, перебиваем в пюре, добавляем сок лимона и сгущенку, перемешиваем, провариваем, консервируем.

Ингредиенты

Тыква очищенная - 500 г

Сгущенное молоко - 200 г

Сок лимона - 1 ст.л.

Вода - 200 мл

85 ккал
60 мин
0 (1)
7
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Отличный способ варки варенья из ежевики с целыми ягодами на зиму.

Ингредиенты

Ежевика - 300 г

Сахар - 300 г

Вода - 1-2 ст.л.

204 ккал
480 мин
0 (3)
9
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Благодаря хорошему урожаю ежевики впервые в этом сезоне я приготовила конфитюр из этой ягоды. Конфитюр готовится на основе агар-агара или желфикса, который делает его более густым с желеобразной консистенцией. Я ...

Ингредиенты

Ежевика - 600 г

Сахар - 250 г

Агар-агар - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

133 ккал
60 мин
0 (6)
7
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления яблочного повидла в мультиварке на зиму мне понадобилось минимальное количество ингредиентов: 1 кг очищенных яблок и полкило сахара, а как результат - 800 мл густого, ароматного, вкуснейшего повидла. ...

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Сахар - 500 г

164 ккал
25 мин
0 (13)
9
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ревень – это раннее многолетнее растение с красивыми внешними данными, обладающее целебными свойствами. Для заготовок ревень начинают собирать с середины июня. Из сочных черешков ревеня готовят кисели, компоты, цукаты, мармелад, ...

Ингредиенты

Ревень (очищенный) - 1 кг

Сахар - 1,5 кг

Корица - 1 ч.л.

229 ккал
40 мин
0 (15)
8
Марина
Аймкук

Новое в рубрике

Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте продукты для джема из замороженной малины. Поскольку джем не длительного хранения, то сахара я беру мало. Кроме того, малина сама ...

Ингредиенты

Малина замороженная - 300 г

Вода - 30 мл

Сахар - 180 г

185 ккал
Сибирячка
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте все необходимые продукты для джема из мандаринов. Будет идеальным вариантом, если мандарины будут без косточек. Мандарины тщательно вымойте тёплой водой ...

Ингредиенты

Мандарины - 500 г

Сахар - 300 г

Вода - 100 мл

181 ккал
0 (2)
Сибирячка
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления сухого варенья из яблок в духовке. Яблоки помойте, разрежьте и удалите сердцевину. После нарежьте не очень ...

Ингредиенты

Яблоки - 800 г (чистый вес после обработки)

Сахар - 350-400 г

159 ккал
0 (4)
Zoya7
Отправить друзьям
Аймкук

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта