E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаЗакуски
Закуски из икры

Закуски с икрой

Закуски с икрой - это подходящая "компания" для любой компании! Ведь закуски с красной икрой - это отличный способ не только вкусно накормить гостей, но и украсить стол. Закуски с чёрной икрой и вовсе могут стать поводом для организации застолья (надо же поделиться своей радостью с гостями). Ну, а любая другая рыбная икра - это просто замечательный ингредиент для вкусных закусок, которые не бьют по карману хозяев дома, но доставляют весьма солидное гастрономическое удовольствие гостям.


В этой рубрике наши авторы делятся самыми удачными рецептами приготовления закусок с икрой (красной, чёрной, обычной) с пошаговыми фотографиями и инструкциями.

Подборки из рубрики «Закуски»

Баклажаны в кляре Бастурма Буженина Буррито Ветчина Ветчина в ветчиннице
Грибная икра Грибы Жареные огурцы Закуска на чипсах Закуски из икры Закуски из кабачков Закуски из моркови Закуски из мяса Закуски из огурцов Закуски из перца Закуски из рыбы Закуски из сыра Закуски к пиву Закусочный торт Заливное Запеченные роллы Засолка рыбы Кабачковая икра Канапе Карпаччо Кимчи Колбаса Креветки Морепродукты Мясной хлеб Огурцы малосольные Огурцы по-корейски Пастрома Печеночный торт Профитроли закусочные Рулетики (разные) Рулетики из ветчины Салат в тарталетках Сало на закуску Севиче Сухарики Сухарики в духовке Суши и Роллы Сыр домашний Сырное фондю Сэндвичи Тарталетки Тарталетки с грибами Тарталетки с икрой Фаршированные крабовые палочки Фаршированные помидоры Фондю Форшмак Хе Хе из рыбы Холодец Холодец куриный Хумус Чипсы Шампиньоны маринованные Шампиньоны фаршированные Шаурма Шпроты Яичница Яйца Яйца фаршированные
Все подборки

Рецепты закусок с красной икрой

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Упорядочить по

Ингредиенты

Крабовые палочки охлаждённые - 10 шт.

Рыбная икра в банке - 150 г

Сырок плавленный - 1 шт.

Укроп - 3-4 стебля

Перец болгарский - 0.5 шт.

  • 3
  • 10
  • 118
  • Ингредиенты
Вкусная, яркая и оригинальная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты

Хлеб черный - несколько ломтиков

Масло сливочное - 30 г

Икра сельди - 0.5 банки

Огурец - 1 шт.

Зелень - по вкусу

  • 7
  • 17
  • 225
  • Ингредиенты
Эти бутерброды понравятся любителям селедки и разнообразят ваш стол.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 5 шт.

Сметана - 5 ч.л.

Красная икра - 5 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Сок лимона - по вкусу

  • 36
  • 58
  • Ингредиенты
Закуска «Буржуйская» прекрасно подойдёт на праздничный фуршетный стол, на банкет или просто к крепким спиртным напиткам.

Ингредиенты

Хлеб чёрный - 5-6 ломтиков

Икра сайды - 150 г

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Лук - 0.5-1 шт.

Петрушка - по вкусу

  • 7
  • 11
  • 267
  • Ингредиенты
Необычные бутерброды с икрой сайды придутся по вкусу тем, кто особенно любит сочетание солёного и сладкого. Очень вкусно сочетаются с кофе.

Ингредиенты

Крабовые палочки - 8 шт.

Икра красная - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сырок плавленный - 1 шт.

Укроп - 0.5 пучка

  • 10
  • 10
  • 160
  • Ингредиенты
Эффектная и красивая закуска для праздничного стола.

Ингредиенты

Батон белый - 5 ломтиков

Красная икра - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сыр рикотта - 70 г

Сырок плавленный - 1 шт.

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 3
  • 14
  • 224
  • Ингредиенты
Праздничная и всегда востребованная закуска. Новый подход к привычным и любимым бутербродам с красной икрой - в интересной намазке.

Ингредиенты

Хлеб белый - 6 небольших кусочков

Икра красная - 6 ч.л.

Печень трески - 0,5 банки

Огурец - 0,5 шт.

  • 10
  • 14
  • 279
  • Ингредиенты
Такие бутерброды подойдут как для семейных посиделок, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 100 г

Вода - 100 мл

Масло сливочное - 50 г

Яйца - 2-3 шт.

Соль - щепотка

Для начинки:

Сыр сливочный - 300 г

Брюшки лосося - 300 г

Петрушка - 1 веточка (для украшения)

Лосось копчёный - 50 г (для украшения)

Икра красная - 1 ч.л.

Сметана 20% - 3 ст. л.

  • 7
  • 14
  • 207
  • Ингредиенты
Закусочные профитроли с лососем украсят праздничный стол, будничный и фуршетный. Начинки можно изменять, это могут быть и грибы, и мясо.

Ингредиенты

Мука - 2,5 стакана

Молоко - 3 стакана

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 4 ст.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Уксус 6% - 1 ч.л.

Сало - кусочек

  • 3
  • 13
  • 175
  • Ингредиенты
Классические русские блины с красной икрой - идеальное блюдо для новогоднего стола, Масленицы или любого семейного застолья.

Ингредиенты

Крекеры - 14 шт.

Масло сливочное - 100 г

Икра - 2 ст.л.

  • 2
  • 10
  • 497
  • Ингредиенты
Крекеры с икрой и сливочным маслом очень похожи на маленькие пирожные, потому что масло на них выдавлено через кондитерские насадки.

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 100 г

Молоко - 175 г

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 щепотка

Для украшения:

Сливочный сыр - 400 г

Соленая красная рыба - 70 г

Укроп - 1 пучок

Икра красная - 2 ст.л.

Икра черная - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 12
  • 14
  • 206
  • Ингредиенты
Крошечные блинчики с икрой на один укус - новая оригинальная закуска для праздничного стола, радующая глаз и восхитительная на вкус!

Ингредиенты

Огурец парниковый - 1 шт.

Сыр сливочный - 150 г

Икра красная - 1 ч.л.

Икра черная - 1 ч.л.

Укроп - 1 веточка

Соль - по вкусу

  • 10
  • 18
  • 103
  • Ингредиенты
Икра с огурцами - красивая, необычная и не сложная в приготовлении холодная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты

Икра мойвы - 300 г

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Уксус белый бальзамический - 0,5-1 ч.л.

Лук белый - 0,5 шт.

Хлеб белый (багет) - 1 шт.

  • 25
  • 350
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления очень вкусных бутербродов с икрой мойвы. За праздничным столом эту закуску из икры обычно съедают в числе первых...

Ингредиенты

Горбуша с икрой - 1 шт.

Соль поваренная - 1 ч.л. на 100 г икры

  • 13
  • 13
  • 252
  • Ингредиенты
Быстрый способ засолки красной икры в домашних условиях.

Ингредиенты

Икра окуня - 300 г

Соль - 1 ст.л.+2-3 щепотки

Сок лимона - 0,5 шт.

Уксус 9% - 2,5 ст.л.

Растительное масло - 6 ст.л.

Зеленый лук - 0,5 пучка

  • 11
  • 8
  • 236
  • Ингредиенты
Засолка икры окуня - это просто, но не быстро! Засоленная икра обязательно должна пробыть на холоде около 3 дней минимум!

Ингредиенты

Крекер - 200 г

Икра красная - 20 г

Творог - 150 г

Шпинат - 1 пучок

Соль - по вкусу

Майонез - 1,5 ст.л.

  • 38
  • 46
  • 120
  • Ингредиенты
Оригинальная закуска из крекеров с красной икрой и шпинатным муссом станет самым востребованным блюдом на новогоднем столе!

Ингредиенты

Красная икра - 40 г

Тарталетки - 8 шт.

Творог - 150 г

Сметана - 30 мл

Соль и перец - по вкусу

  • 3
  • 33
  • 310
  • Ингредиенты
Тарталетки с начинками - самое легкое блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол. Оно очень красочно и вкусно. Единственный минус ...

Ингредиенты

Для теста:

Молоко - 125 мл

Вода - 125 мл

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 0.5 ч.л.

Мука - 150 г

Соль - щепотка

Яйца - 4 шт.

Для начинки:

Красная икра - 1 банка

Сливочное масло 100 г

Укроп - для украшения

  • 5
  • 33
  • 284
  • Ингредиенты
Очень вкусные закусочные профитроли с красной икрой и сливочным маслом. Праздничное блюдо, от которого невозможно отказаться!
Мобильная версия сайта