Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...

Фалафель

Фалафель — блюдо, широко распространенное на Ближнем Востоке. Считается, что своему существованию фалафель обязана народу Египта. Люди готовили ее в качестве замены мясным блюдам во время поста. Чуть позже блюдо прижилось севернее Египта, в Леванте. Фалафель представляет собой шарики (тефтели), приготовленные из измельченного нута или любых бобовых с различными приправами, обжаренные во фритюре. В этой теме наши кулинары делятся рецептами фалафели с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Как готовить фалафель?

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Упорядочить по

Ингредиенты

Нут - 1,5 стакана
Зеленый лук – несколько перьев
Петрушка - 3 веточки
Кунжут белый или черный - 1 ст.л.
Чили — 1/2 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1/2 ст.л.
Сок лимона - 2 ч.л.
Соль – по вкусу
  • 1
  • 22
  • 348
  • 60
  • Ингредиенты
Фалафель - шарики из нута со специями, обжаренные во фритюре. Любимое блюдо жителей ближнего востока набирает популярность и у нас. ...

Ингредиенты

Нут - 1 стакан
Зеленый лук – несколько перьев
Петрушка рубленная – небольшой пучок
Лук репчатый- 1 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - 1/4 ч.л.
Тмин - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Масло растительное масло - для фритюра
Соль – по вкусу
  • 1
  • 18
  • 250
  • 10
  • Ингредиенты
Фалафель – очень популярное блюдо Ближнего востока. Но особенно популярен фалафель в Израиле, где его почитают за национальное блюдо. Традиционный ...
Мобильная версия сайта