E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...

Пышные оладьи

Ни для кого не секрет, что пышные оладьи кушать гораздо приятнее, чем тонкие. А значит, сейчас - самое время освоить хотя бы несколько рецептов пышных оладушек! Вкусные пышные оладьи можно приготовить с помощью разрыхлителя, молока, кефира, йогурта, сметаны - вариантов масса. Мы предлагаем попробовать их все! Да-да, если вы любите пышные оладушки так же сильно, как мы, то ни в коем случае не останавливайтесь на одном получившемся (или не получившимся) варианте. Попробуйте разные способы и технологии, ведь идеальных рецептов пышных оладий - точно больше одного! Удачных поисков!


В данной подборке представлены лучшие рецепты пышных оладий с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусные пышные оладушки!

Рецепты пышных оладушек

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Видео версия

Упорядочить по

Ингредиенты

Ряженка - 250 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 250 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Вода - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - для жарки
  • 225
  • Ингредиенты
Вкусные оладьи на ряженке на дрожжах можно приготовить для своей семьи на завтрак или полдник.

Ингредиенты

Ряженка - 200 мл
Мука - 160 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 50 мл
  • 14
  • 9
  • 260
  • 210
  • Ингредиенты
Пышные оладушки на ряженке без яиц на завтрак с чашечкой крепкого чая - это хорошее начало дня для всей семьи.

Ингредиенты

Кабачки – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 3 шт.
Картофель – 2 шт.
Мука – 2-3 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – 100 мл
Петрушка – 2 веточки
  • 7
  • 8
  • 131
  • 50
  • Ингредиенты
​Пышные оладьи из кабачков – отличный вариант для сытного перекуса или завтрака.

Ингредиенты

Мука - 200 г
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Сыр твердый, тертый - 3 ст.л.
Колбаса докторская - 100 г
Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • 8
  • 14
  • 243
  • 360
  • Ингредиенты
Оладьи с колбасой и сыром - сытный завтрак и вкусное начало дня!

Ингредиенты

Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Вода - 250 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука - 260-280 г
Масло растительное - 1 ст.л.
  • 13
  • 20
  • 201
  • 220
  • Ингредиенты
Постные пышные оладьи на дрожжах как в детском саду (по вкусу). Готовятся такие оладьи без яиц и молочных продуктов.

Ингредиенты

Мука - 6 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Кефир - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.

Клубника - 50 г
Растительное масло - для жарки
  • 11
  • 25
  • 207
  • 90
  • Ингредиенты
Очень вкусные сладкие оладьи на кефире получатся просто волшебными, если добавить в них фруктово-ягодную начинку!

Ингредиенты

Кефир (2,5-3,2 %) – 250 г
Мука пшеничная – 230 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1-2 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки)
Растительное масло – для жарки
  • 27
  • 17
  • 183
  • 820
  • Ингредиенты
Пышные и нежные на вкус, оладьи на кефире — отличный вариант завтрака, питательный перекус и замечательное дополнение к домашнему чаепитию.

Ингредиенты

Манная крупа - 270 г
Мука - 270 г
Кефир (2,5%) - 500 мл
Сахар - 40 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 5 г
Растительное масло - для жарки
  • 15
  • 32
  • 194
  • 210
  • Ингредиенты
Любите ли вы оладьи? Если - да, то обратите внимание на этот рецепт пышных оладий на манной крупе. Вкусные и ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 2 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Кефир 2,5% - 500 г
Сироп или мед - для подачи
  • 11
  • 21
  • 178
  • 230
  • Ингредиенты
Панкейки - традиционные блинчики для завтрака, относящиеся к американской кухни. Это нечто среднее между блинами и оладьями. Выпекаются панкейки ...

Ингредиенты

Мука - 220г
Кефир (2,5 %, комнатной температуры) - 250 мл
Сахар - 15 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
  • 12
  • 37
  • 172
  • 20
  • Ингредиенты
Оладьи – это блюдо русской кухни, которое представляет собой небольшие, но толстые блинчики. От блинов оладьи отличаются размером и толщиной. ...

Ингредиенты

Тыква печеная - 150 г
Яблоки печеные - 150 г
Мука - примерно 450 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 2 ч.л.
Корица молотая - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • 2
  • 74
  • 192
  • 50
  • Ингредиенты
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт любимого блюда моей дочери - тыквенные оладьи с яблоками! Как-то раз у меня ...

Ингредиенты

Картофель (молодой) — 4-6 шт.
Мука — 2 ст.л.
Куркума — 3-5 щепоток
Маргарин — для жарки
Чеснок — 3-5 зубков
Сало (свиное) — 50 г
Поваренная соль — по вкусу
Зеленый лук — для подачи
Зелень петрушки — для подачи
  • 6
  • 24
  • 127
  • 30
  • Ингредиенты
Пожарим нежные, сочные и хрустящие картофельные драники без яиц. Всего пятнадцать минут старания и у вас на столе основное второе ...

Ингредиенты

Кефир - 200 мл
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 50 мл
  • 6
  • 22
  • 261
  • 90
  • Ингредиенты
Не думаю, что только у меня одной случаются такие ситуации, когда в холодильнике пусто, а кушать готовить что-то надо... В ...

Ингредиенты

Мука - 110 г
Молоко - 125 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - на кончике ножа
Ванилин - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
  • 8
  • 29
  • 282
  • 70
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию замечательные оладьи на молоке с яблоком. Яблоки придают оладушкам нежный вкус, а приготовление на молоке избавляет оладьи ...

Ингредиенты

Молоко коровье (3.2%) - 200 мл
Мука пшеничная - 380 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар песок - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Сода - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 20 мл
Сливочное масло - 10 г
  • 7
  • 25
  • 263
  • 120
  • Ингредиенты
Рецептов оладушек существует очень много. Сегодня я хочу предложить вам рецепт пышных оладий на молоке. Такие оладьи, идеально подойдут к ...

Ингредиенты

Йогурт питьевой - 180 мл
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 200 г
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 0.5 ч.л.
  • 9
  • 36
  • 267
  • 190
  • Ингредиенты
Вкусные и пышные оладьи на натуральном йогурте. Отличное блюдо на завтрак, ужин или масленицу.

Ингредиенты

Простокваша – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сода – 0,25 ч.л.
Мука пшеничная – 115 г
Масло подсолнечное – для жарки
  • 3
  • 10
  • 196
  • 13
  • Ингредиенты
Если вам быстренько нужно подкрепить свою семью перед началом рабочего дня, тогда этот рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить пышные оладьи ...

Ингредиенты

Творог - 200 грамм
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сода - 2 щепотки
Мука - 4 ст.л.
Молоко - 100 мл
Подсолнечное масло для жарки - 50 мл
  • 6
  • 25
  • 248
  • 700
  • Ингредиенты
Предлагаю рецепт оладий, приготовленных на твороге с молоком. Получается нечто среднее между сырниками и оладьями. Быстро, просто, полезно и вкусно. ...

Ингредиенты

Сыворотка - 1 стакан;
Мука (разных видов) - 1 стакан;
Соль и сахар - по вкусу;
Сода (или разрыхлитель) - около 0,3 ч. ложки;
Растительное масло - для жарки.
  • 9
  • 43
  • 180
  • 160
  • Ингредиенты
Рецепт очень вкусных оладьев на молочной сыворотке без яиц.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл;
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка;
Мука - 200 грамм;
Сахар - 3 столовые ложки;
Соль- 1 щепотка;
Яйцо - 1 штука;
Подсолнечное масло в тесто - 2 столовые ложки;
Подсолнечное масло для жарки - 40 мл;
Яблоко - 2 штуки.
  • 4
  • 12
  • 162
  • 40
  • Ингредиенты
 Оладьи на дрожжах получаются пышными, воздушными и очень вкусными. А если добавить еще тертое яблоко в тесто, то блюдо станет ...

Ингредиенты

Сметана – 110 г
Сода – 0,5 ч.л
Соль – 0,5 ч.л
Сахар – 1 ст.л
Яйцо куриное – 1 ст.л
Масло подсолнечное – 50 мл
Мука пшеничная – 135 г
  • 20
  • 23
  • 358
  • 120
  • Ингредиенты
Если вам быстро и вкусно нужно подкрепить свою семью, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить вкусные и пышные оладьи ...

Ингредиенты

Для 1 кг теста:
Водa теплая - 481 мл.
Мука пшеничная - 481 г
Дрожжи прессованные - 14 г
Яйцо куриное - 23 г
Сахар - 17 г
Соль - 9 г
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.
  • 3
  • 13
  • 186
  • 40
  • Ингредиенты
Оладьи по ГОСТу, а точнее по рецептуре №1084 для предприятий общественного питания, готовятся на дрожжах. Оладьи в промышленных, так сказать, масштабах ...

Ингредиенты

Кислое молоко (или кефир) - 2 стакана
Мука (разных видов) - 2 стакана
Сода - около 0,5 ч. л.
Соль и сахар - по вкусу
Растительное масло - для жарки
  • 6
  • 28
  • 190
  • 30
  • Ингредиенты
Чтобы испечь пышные оладушки достаточно всего несколько ингредиентов: кислое молоко (или кефир), мука, сода, соль, сахар и растительное масло для ...

Ингредиенты

Мука - 2 стакана;
кефир- 2 стакана;
яйцо - 1 шт;
сахар- 2 ст.л;
соль - 0,5 ч.л;
масло растительное - 2 ст.л;
дрожжи свежие - 20 грамм;
масло для жарки.

Для вишневого соуса
вишня замороженная без косточек - 200 грамм;
сахар -3 ст.л. или по вкусу.
  • 13
  • 26
  • 157
  • 20
  • Ингредиенты
Пышные и невероятно вкусные оладушки на кефире с добавлением дрожжей. Также рецепте предложен вариант вишневого соуса для оладьев.

Ингредиенты

Дрожжи сухие: 1 ч.л;
Молоко: 300 мл;
Мука: 12 ст.л. с горкой;
Сахар: 3 ч.л;
Соль: 0,5 ч.л;
Масло подсолнечное для жарки.
  • 1
  • 32
  • 370
  • 50
  • Ингредиенты
Нежные и воздушные оладушки к завтраку может испечь даже начинающая хозяйка. Особенностью рецепта является то, что при замесе в тесто ...

Ингредиенты

Яблоки – 5 шт.
Мука – 1 стакан
Сахар – 3 ст.л.
Вода теплая кипяченая – 0,5 стакана
Дрожжи – 20 г
Масло подсолнечное – 2 ст.л. + для жарки
Ванилин – на кончике ножа
  • 21
  • 90
  • 60
  • Ингредиенты
Постные оладьи с яблоками - бюджетный десерт с отменным вкусом. Подходит веганам и всем, кто желает разнообразить свой рацион.

Ингредиенты

Ягоды - 1 стакан;
Вода - 100 мл;
Мука - 0,5 стакана;
Хлопья злаковые - около 1 стакана;
Сахар - 2-3 ст. ложки;
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки;
Растительное масло для жарки.
  • 7
  • 190
  • 10
  • Ингредиенты
Постные оладьи могут быть не менее пышными и не менее вкусными, чем обычные! Хочу поделиться рецептом варианта оладьев с ягодами. Ягоды ...

Ингредиенты

Кефир - 0,5 л;
Яйца - 2 штуки;
Растительное масло рафинированное - 2 ст. ложки;
Геркулес - 1 стакан;
Мука - 2 стакана;
Соль - 1 щепотка;
Сахар - по вкусу до 3 ст. ложек;
Сода - 0,5 ч. ложки;
Растительное масло для жарки.
  • 4
  • 70
  • 182
  • 110
  • Ингредиенты
Добавление геркулеса в тесто для оладушков, делает их более полезными. Подходит геркулес любого сорта: и для варки каши, и хлопья ...

Ингредиенты

Кефир - 0.5 л
Мука - 2-3 стакана
Куриные яйца - 2 шт.
Яблоко - 1-2 шт.
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Разрыхлитель или сода - 2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
  • 14
  • 13
  • 198
  • 40
  • Ингредиенты
Я решил немного видоизменить недавно размещенный классический рецепт оладьев на кефире добавив яблоки и корицу, а также сделав их более пышными. ...
Мобильная версия сайта