Минтай относится к классу тресковых рыб. Мясо минтая очень популярно в Корее, из него готовят всевозможные блюда. Печень минтая богата витаминами, и их в ней больше чем в печени трески. Рыба минтай является очень ценной промысловой рыбой. Мясо минтая вкусно в любой интерпретации – жареное, варенное или запеченное. Особенно его нужно употреблять кормящим и беременным женщинам, так как мясо минтая содержит много полезных веществ, помогающих развиваться малышам.

А икра минтая имеет такую же консистенцию, как и красная икра, только не содержит так много жира. Очень много рецептов, которые разнообразят ваш рацион и обогатят здоровье, вы сможете найти на нашем сайте.