Какая семья не знает, что такое каша? Это блюдо знакомо каждому из нас с тех пор, как мы себя помним. Каша непременно присутствовала на столе русичей с самых давних времён. И не смотря на то, что сегодня каша, совершенно не заслуженно, утратила свои позиции, как основного продукта питания, она остаётся самым полезным, самым сытным и здоровым блюдом.

Кстати, каша не просто еда, это ещё и обрядовое блюдо в русской кухне, кашей встречали на Руси появление но свет новорождённого, непременным во время свадебной церемонии жених и невеста варили кашу, особая каша – кутья - присутствовала на поминальном столе. Именно из свадебного церемониала пошло выражение – с ним каши не сваришь.

Итак, представляем Вам различные рецепты приготовления каши.