Кукуруза – одна из высоко питательных злаковых культур. Зерно кукурузы содержит до 12% белка, до 6 % жира и 65-70% углеводов. Родиной кукурузы считается Центральная Америка. В кухнях различных стран из кукурузы и её производных продуктов готовят самые необыкновенные гарниры. Спелые початки кукурузы, сваренные в подсоленной воде, употребляют в пищу как десерт, кукурузные хлопья в сочетании с молоком или йогуртом станут для Вас и Ваших детей очень питательным и полезным завтраком. А из кукурузной муки на Кавказе готовят национальное блюдо – мамалыгу. Приправленное сыром и южной зеленью это просто фантастическое лакомство.