Рецепты соления рыбы в домашних условиях.

Посолить красную рыбу самостоятельно не так уж и сложно, как многие себе представляют. В отличии от магазинного аналога она получается такой, какая будет нужна именно вам. Хотите слабосоленую семгу или форель, а может быть с лимонным соком или с острым перцем? Помимо прочего засолив рыбу самостоятельно Вы можете быть уверены, что в ней нет консервантов и других посторонних веществ.