E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаТорты
Бисквитные торты

Бисквитный торт

Слово бисквит, происходит от итальянского «biscotto», что означает печеный дважды. Для бисквитных тортов используется специальное жидкое тесто, состоящее из сахара, яиц и муки - это главная их особенность. Также для приготовления бисквитных тортов используется специально приготовленный крем и другие составляющие. В этой теме вы найдете рецепты бисквитных тортов с фото и пошаговыми инструкциями..

Как приготовить бисквитный торт?

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Видео версия

Упорядочить по

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 150 г
Какао - 3 ст.л.
Шоколад черный - 50 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка

Ганаш:
Сливки 35% - 300 мл
Шоколад черный - 200 г

Джем любой - 9 ст.л.
  • 22
  • 337
  • 70
  • Ингредиенты
Печем очень вкусный шоколадно-шоколадный торт с джемом, который непременно оценят все любители тортов!

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 180 г
Какао - 15 г
Кофе растворимый - 1 ст.л.
Мука - 100 г
Соль - щепотка

Крем:
Сливки 30% - 400 г
Сливки 45% - 200 г
Рикотта лайт - 100 г
Кофе растворимый - 1 ст.л.
Сахар - 90 г

Наполнение:
Орехи грецкие - 100 г

Глазурь - ганаш:
Сливки 10% - 40 мл
Шоколад темный - 50 г
  • 22
  • 318
  • 220
  • Ингредиенты
Любителям кофе придется по душе нежный, как облако, торт "Панчо", кофейным флером тающий во рту.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 50 г
Мука пшеничная - 50 г
Сахарная пудра - 30 г

Шоколадный сироп:
Какао-порошок - 10 г
Сахар - 50 г
Вода - 50 мл

Шоколадный Баваруаз:
Яйцо куриное (желток) - 8 шт.
Шоколад белый - 80 г
Шоколад молочный - 80 г
Шоколад темный - 80 г
Сливки 33% - 900 мл
Молоко - 300 мл
Сахар - 80 г
Желатин - 30 г
Вода - 50 мл

Глазурь:
Шоколад темный - 60 г
Масло сливочное - 20 г
Молоко - 50 мл

Шоколадное ассорти - для украшения
  • 22
  • 242
  • 430
  • Ингредиенты
Фантастический торт, шоколадная "бомба". Непростое приготовление, но результат того стоит.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 180 г
Какао - 20 г
Мука - 100 г
Ванилин - по желанию

Крем:
Сливки 37% - 600 г
Сахар - 90 г
Ванилин - щепотка

Наполнение:
Смесь ягод - 120 г
Халва - 40 г

Глазурь - ганаш:
Сливки 10% - 40 мл
Шоколад темный - 50 г
  • 24
  • 298
  • 260
  • Ингредиенты
Нежный, как облако, торт Панчо на польском бисквите растает во рту гораздо раньше, чем вы сможете это понять))

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 65 г
Кукурузный крахмал – 30 г
Ванилин – 2 г
Разрыхлитель – 10 г

Для сиропа:
Сахар – 100 г
Вода – 70 мл
Клубника – 150 г

Для крема:
Молоко – 1 л
Сахар – 350 г
Яйца – 5 шт.
Кукурузный крахмал – 65 г
Мука – 35 г
Сливочное масло – 150 г
Агар-агар – 10 г
Вода – 50 мл
Ванилин – 2 г
  • 18
  • 11
  • 205
  • 50
  • Ингредиенты
Клубничный торт «Фрезье» – идеальное решение для праздничного стола в день рождения (и в другие праздники).

Ингредиенты

Для торта:
Готовые бисквитные коржи - 3 шт. диаметром 26 см
Клубника - 500 г
Маскарпоне - 600 г
Сгущенка - 120 г
Рубленные фисташки - 2 ст.л.
Желе для тортов - 1 упаковка на 200-250 мл жидкости
Ванильный или обычный сахар - 2 ст.л.

Для прослоек:
Клубника - 1 кг
Желатин - 1 упаковка на 1 литр
Сахарный песок - 8 ст.л.
  • 10
  • 10
  • 200
  • 50
  • Ингредиенты
Бисквитный торт с клубникой - это полтора кило клубники, и всего-навсего три коржа бисквита. В общем, это очень-очень клубничный торт!

Ингредиенты

Для бисквита:
Мука пшеничная - 140 г
Какао - 10 г
Сода - 0.5 ч.л.
Сахар - 140 г
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 35 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Йогурт натуральный - 115 г
Уксус 9% - 0.5 ст.л.

Для сливочного слоя:
Сливки 33% - 500 г
Сахар - 120 г
Желатин - 15 г
Вода - 60 мл

Для пропитки:
Сироп или сок - 50 мл

Для украшения:
Чёрная смородина - 300 г
Желе готовое - 1 пачка(80 г)
  • 10
  • 11
  • 261
  • 110
  • Ингредиенты
Очень вкусный и лёгкий летний торт. Сочетание нежного бисквита на йогурте, сливочного и желейного слоёв с ягодами чёрной смородины.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 80 г
Крахмал картофельный - 100 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель теста - 10 г

Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сыр творожный (сливочный) - 70 г
Сахарная пудра - 50 г

Персики консервированные - 150 г
  • 24
  • 20
  • 256
  • 250
  • Ингредиенты
Восхитительно-нежный торт с консервированными персиками и сырно-сливочным кремом.

Ингредиенты

Для 1 бисквита (диаметр формы 28 см):
Яйцо - 5 шт.
Мука - 130 г
Сахар - 180 г

Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 1/2 ч.л.
Мука – 3 ст.л.

Для белкового заварного крема:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл

И кроме этого понадобится:
Абрикосовый сок для пропитки – 50 мл
Черный шоколад для прорисовки – 1 плитка
  • 22
  • 16
  • 232
  • 100
  • Ингредиенты
Торт «Зубик» порадует своим вкусом и видом и взрослых, и маленьких сладкоежек.

Ингредиенты

Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 160 г
Ванильный сахар – 11 г
Сок лимона – 2-3 капли
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Мука – 140 г
Сметана 25-30% – 500 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 11 г
Лимон – 0.5 шт. или загуститель для сметаны (по инструкции)
Вишня – 350 г (по желанию)
Сахар – 2-3 ст.л.
  • 13
  • 13
  • 220
  • 660
  • Ингредиенты
Бисквитный торт со сметанным кремом – эффектный и очень вкусный десерт, который выручит вас и в праздники, и в будни.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 180 г
Сахарная пудра - 200 г
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 260 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Какао порошок - 5 ст.л.

Крем:
Сливки (33 %) - 500 мл
Сахарная пудра - 5 ст.л.

Глазурь:
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Сметана 15 % - 2 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
  • 15
  • 18
  • 312
  • 330
  • Ингредиенты
Готовим насыщенный шоколадный торт «Вупи Пай» с нежным сливочным кремом и шоколадной глазурью в домашних условиях.

Ингредиенты

Бисквит – 1 шт.
Зефир – 4 шт.
Банан – 2 шт.
Сок абрикосовый – 40 мл

Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйцо (желток) – 3 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.

Для белкового заварного крема:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
Красный, черный красители – по 3 капли
  • 18
  • 18
  • 198
  • 60
  • Ингредиенты
Красивый, вкусный тортик можно приготовить своими руками, выделив для этого немного времени.

Ингредиенты

Бисквит – 1 шт.
Черный шоколад – 1 плитка
Сок яблочный – 40 мл

Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйцо – 1 шт.
Ванилин – 1 щепотка
Мука – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.

Для белкового заварного крема:
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 130 г
Вода – 40 мл
  • 8
  • 10
  • 214
  • 120
  • Ингредиенты
Для поклонников мультфильма "Холодное сердце" предлагаю приготовить красивый и вкусный тортик.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан

Безе:
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 250 г
Лимонная кислота – щепотка

Крем:
Сливочное масло – 200 г
Вареная сгущенка – 370 г
Фундук – 200 г
Грецкие орехи – 200 г

Для украшения:
Черный шоколад – 100 г
Белый шоколад – 100 г
Сливки – 3 ст.л.
  • 18
  • 15
  • 421
  • 60
  • Ингредиенты
Попробуйте приготовить торт "Паутинка", и он надолго поселится в вашей кулинарной книге.

Ингредиенты

Для бисквита на кипятке:
Сахарный песок - 2 стакана
Пшеничной муки - 2 стакана
Какао-порошок - 5 ст.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Подсолнечное масло - 0,5 стакана
Молоко - 1 стакан
9% уксус - 1 ч.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Кипяток - 1 стакан

Крем:
Сметана - 1 л
Загуститель для сливок - 2 пакетика
Сахар - 120 г

Вишневое варенье - для прослойки
Киви и гранат - для украшения
  • 24
  • 9
  • 218
  • 60
  • Ингредиенты
Красочный рождественский торт обязательно поднимет вам настроение своим шоколадно-вишневым вкусом.

Ингредиенты

Бисквит:
Мука пшеничная - 300 г
Какао-порошок - 3 ст.л.
Разрыхлитель теста - 20 г
Сахар - 300 г
Яйцо куриное - 6 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.

Пропитка:
Молоко - 400 мл

Крем:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 5 ст.л.

Банан - 2 шт.

Масляный крем:
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 3 ст.л.

Мастика - 350 г
Краситель пищевой
  • 22
  • 26
  • 262
  • 70
  • Ингредиенты
Вышла такая брутальная бочка, муж подметил: "бочка викингов")). Подарок произвел восторг и бурю эмоций. Эффект достигнут.

Ингредиенты

Бисквит:
Мука пшеничная - 270 г
Какао-порошок - 60 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар - 330 г
Яйцо куриное - 6 шт.
Масло сливочное - 120 г
Молоко - 240 мл

Пропитка:
Вода кипяченая - 50 мл
Сахар - 50 г
Какао-порошок - 10 г

Крем:
Сливки 33% - 300 мл
Сгущенное молоко (вареное) - 1 б

Масляный крем:
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 2 ст.л.

Мастика - 600 г
Краситель пищевой
  • 20
  • 19
  • 271
  • 290
  • Ингредиенты
Было очень увлекательно делать миньона. Фото не передает, какой торт яркий и позитивный. Всем очень понравился и вкус, и вид.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 1.5 стакана
Сахар - 1 стакан
Варенье - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Кефир или йогурт - 1 стакан
Сода - 1.5 ч.л.

Крем:
Сметана 30% - 500 г
Сахарная пудра - 80 г (по вкусу)
Ванилин - 0.5 г
Шоколад для украшения - 50 г

Стакан - 250 мл
Форма - 22 см
  • 24
  • 57
  • 277
  • 3240
  • Ингредиенты
Кто не пробовал торт "Трухлявый пень"? Это же вкус детства... Пекли его из того, что есть под рукой, и были ...

Ингредиенты

Для теста:
Яйца – 6 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Крахмал – 1 ст.л.
Ванилин – щепотка
Масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)

Для пропитки:
Абрикосовый сироп – 100 мл

Для крема:
Сметана 20% – 400 г
Сахар – 1 стакан
Ванилин – щепотка
Желатин – 15 г

Для оформления:
Шоколад – 50 г
Абрикосовые косточки – 50 г
Абрикосовые цукаты и мармелад – 100 г
  • 4
  • 10
  • 272
  • 60
  • Ингредиенты
Бисквитный торт с миндально-ванильным ароматом и сметанным кремом-суфле, оформленный шоколадом, абрикосовыми цукатами и ядрышками косточек.

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 190 г
Кипяток - 3 ст.л.
Масло растит - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилина - 1 пакетик

Сироп:
Сахар - 100 г
Вода - 150 г
Ликер - 1 ст.л.

Крем:
Сливки 35% - 700 мл
Сметана - 500 мл
Сахарная пудра - 5 ст.л.
Желе вишневое - 300 мл
Фрукты - по желанию на ваш вкус
Розмарин - для декора
  • 8
  • 13
  • 255
  • 290
  • Ингредиенты
Лето, а вокруг свадьбы и марш Мендельсона постоянно звучит на моей кухне, потому что я опять готовлю свадебный торт! На ...

Ингредиенты

Для основы торта:
Бисквитные коржи белые толщиной около 1 см - 3 шт.
Рикотта - 1-1.2 кг
Марсала - 1-2 ст.л.
Сахарная пудра - 100-200 г
Цукаты лимонные и апельсиновые - 100 г
Шоколад - 100 г

Для оформления:
Мармелад абрикосовый (или любой другой светлый) - 100 г
Сок лимонный (по желанию) - 1 ст.л.
Марципан кондитерский - 400 г
Краситель пищевой зеленый - 1 тюбик
Глазурь сахарная - 100 мл
Кандированные фрукты - 150 г
Марсала - 1 ст.л.
Глазурь белковая - 1 тюбик
  • 18
  • 27
  • 274
  • 30
  • Ингредиенты
Сицилийская кассата - это, можно сказать, средневековый торт. Придя на Сицилию из арабских стран, он стал на этом острове необходимым ...

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 4 шт.
Мука пшеничная - 120 г
Сахар - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода (кипяток) - 3 ст.л.

Крем:
Молоко - 400 мл
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Крахмал картофельный - 30 г

Глазурь:
Молоко - 70 мл
Сахар - 50 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Масло сливочное - 20 г
Шоколад черный - 30 г
  • 29
  • 46
  • 257
  • 200
  • Ингредиенты
Бостонский кремовый торт - это нежный, мягкий и очень вкусный торт. Он состоит из белого бисквита, крема Патисьер и шоколадной ...

Ингредиенты

Готовые бисквитные коржи - 1 упаковка
Банан - 2 шт.
Ягоды замороженные или свежие - 100 г
Сливки жирные для взбивания - 500 мл
Сахарная пудра - 150 г
Ванильный экстракт - по вкусу
Украшение - по желанию
  • 5
  • 22
  • 245
  • 740
  • Ингредиенты
Отличный рецепт фруктового торта со сливками. Торт идеально подходит на день рождения и любой другой праздник.

Ингредиенты

Бисквит:
Мука пшеничная - 45 г
Сахар - 90 г
Какао - 18 г
Яйца куриные - 3 шт.

Крем:
Вареная сгущенка - 1 банка
Сливочный сыр - 170 г
  • 47
  • 45
  • 268
  • 530
  • Ингредиенты
За рецепт торта с вареной сгущенкой, которым хочу с вами поделиться, я очень благодарна приятельнице Лене! Она - знатный кондитер: ...

Ингредиенты

Для теста:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Какао-порошок - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 10 г

Для крема:
Сметана (20%) - 500 г
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 10 г
Загуститель для сливок - 1 ч.л.

Для начинки:
Киви - 5 шт.
Желе киви - 0,5 пакетика
Джем - 2 ст.л.
Кокосовая стружка - 3 ст.л.
Молотая корица - 1 ч.л.
  • 6
  • 34
  • 210
  • 40
  • Ингредиенты
Этот торт - моя импровизация. За основу я взяла традиционный рецепт бисквитного теста, из которого готовится большинство тортов. А дальше, ...

Ингредиенты

Тесто:
Сахар - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 100 г
Мука черемуховая - 60 г
Сметана - 200 г
Сода - 1/3 ч.л.

Крем:
Сметана 30% - 200 г
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Ванильная эссенция - 1 ч.л.

Глазурь:
Сахарная пудра - 100 г
Кипяток - 1 ст.л.
Ликер "Егермейстер" - 1 ст.л.
  • 8
  • 9
  • 261
  • 330
  • Ингредиенты
Отличный десерт из черемуховой муки для чаепитие или на праздничный стол. Черемуховый торт — это вкусняшка для взрослых и детей.

Ингредиенты

Для бисквита:
Мука пшеничная - 160 г
Куриные яйца - 4 шт.
Сахар - 160 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.

Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Сгущённое молоко - 100 г
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Кокосовый ликёр - 1 ст.л.

Для прослойки:
Бананы - 3 шт.
Сахар - 3,5 ст.л.
Сливочное масло - 75 г

Для сиропа и украшения:
Сахар - 4 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Шоколад молочный - 25 г
Маршмэллоу - 10 г
Шоколадное печенье в виде кофейных зёрен - 150 г
Круглое печенье - 2 шт.
  • 6
  • 4
  • 361
  • 20
  • Ингредиенты
Без торта праздник - не праздник:))) Я вам хочу предложить рецепт торта, который подойдёт на десертный новогодний стол. Торт оформлен ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Сахарная пудра – 250 г
Банан – 2-3 шт. или 250 г мякоти
Сливочное масло – 1 ст.л.
Ваниль – по вкусу
Подсолнечное масло – 175 мл
Яйца куриные – 2 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Мука грубого помола – 75 г
Специи и ароматизаторы – по вкусу
Пекарский порошок – 24 г
Сода – 1/4 ст.л.
Йогурт – 50 мл

Для крема:
Банан – 1 шт.
Сок лимона – по вкусу
Сливочное масло - 150-180 г
Сахарная пудра – 250-400 г (по вкусу)
Ваниль – по вкусу

Дополнительно, для начинки и украшения:
Банан – 2-3 шт.
Сок лимона - по вкусу
  • 22
  • 51
  • 359
  • 130
  • Ингредиенты
Известно, что бананы - один из самых эффективных природных «антидепрессантов». В бананах содержится рекордное количество полезных веществ способствующих выработке серотонина ...

Ингредиенты

Бисквит:
Куриные яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Сахарный песок - 2 стакана
Какао-порошок - 6 ст.л.
Сода - 0,5 ст.л. гашенная уксусом
Растительное масло - 50-60 мл
Молоко - 1 стакан
Соль - 0,5 ч.л.
Кипяток - 1 стакан

Пропитка и украшение:
Вишня - 0,5 кг
Сметана - 400 мл
Сахарный песок - 4 ст.л. (2 в сметану и 2 в вишню)
  • 33
  • 58
  • 540
  • 370
  • Ингредиенты
Бисквитный шоколадный торт с вишней и сметанным кремом в нашей семье - любимый десерт, и поэтому я его готовлю на ...

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца куриные – 4 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука пшеничная – 1 стакан
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Какао – 1 ч.л.

Крем:
Сметана – 350 г
Сахар – 1 стакан
Вишня – 500 г
Орехи – для украшения
  • 3
  • 18
  • 186
  • 50
  • Ингредиенты
Легкий, доступный и очень быстрый тортик к чаю можно приготовить, если у вас наступил сезон ягод. Вишневая прослойка отлично дополнит ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Мука пшеничная - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 150 г
Бананы - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Сахар - 200 г
Сода - 0.25 ч.л.
Ванилин - 1 г
Чёрный шоколад - 100 г

Для крема:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Ванилин - 1 г
Мука пшеничная - 100 г
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 50 г

Шоколадная глазурь:
Чёрный шоколад - 100 г
Сливки 10-15% - 80 мл

Для прослойки:
Бананы - 3-4 шт.
  • 16
  • 89
  • 255
  • 160
  • Ингредиенты
В этом году на день рождения сына я решила приготовить банановый торт с шоколадом. Сын у меня очень любит бананы, ...

Ингредиенты

Бисквит на кипятке - 1 шт.
Сливки для взбивания - 500 мл
Творог мягкий - 200 г
Сахар - 1 стакан
Желатин - 1 ст.л.
Молоко - 50 мл
Шоколад горький - 50 г
Ликер сливочный - 50 мл
  • 17
  • 43
  • 233
  • 100
  • Ингредиенты
Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом приготовлен мною из бисквита на кипятке. Но если у ...

Ингредиенты

Куриные яйца - 5 шт.
Пшеничная мука - 250 г
Сметана - 500 г
Сгущенка - 80 г
Сахар песок - 100 г
Соль - щепотка
  • 20
  • 78
  • 230
  • 80
  • Ингредиенты
Бисквитный торт со сметанным кремом очень вкусный, быстрый в приготовлении и способен удивить гостей. Так что не будем терять времени ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 170 г
Мука пшеничная - 100 г
Крахмал - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Какао - 30 г
Сода - щепотка

Крем шоколадный:
Сливки 30% - 400 мл
Загуститель - 1 пакетик
Шоколад чёрный - 100 г
Сахарная пудра - 100 г

Крем белый:
Сливки 30% - 400 мл
Загуститель - 1 пакетик
Сахарная пудра - 100 г

Начинка:
Вишня замороженная - 400 г
Сахар - 50 г

Для пропитки:
Сироп вишнёвый - 50 мл
Коньяк - 50 мл

Украшение торта:
Шоколад чёрный - 50 г
Вишня коктейльная - по вкусу
  • 30
  • 55
  • 281
  • 40
  • Ингредиенты
Вкусный вишневый торт, который можно приготовить на день рождения любимого или любимой :)

Ингредиенты

Бисквит - 1 шт.

Крем:
Сметана 20-30% - 200 г
Сливки 30% - 200 мл
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакет
  • 17
  • 39
  • 239
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю вам сделать торт «Весенний». Бисквит я взяла «Двойной бросок». Крем сделала из того, что ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца - 3 шт. (крупные)
Сахар - 160 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л. (без верха)
Сахар ванильный - 1 пакетик
Мука - 110 г

Для крема и украшения:
Сливки растительные сладкие - 300 мл
Шоколад - 80 г
Вода кипяченая - 2 ст.л.
Желе клубничное - 1 пакет

Разъемная форма d|18 см
  • 44
  • 78
  • 284
  • 670
  • Ингредиенты
В нашей семье все любят торты со взбитыми сливками, это даже не обсуждается. И хоть предпочтение всегда отдается шоколадным тортам, ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Мука пшеничная - 1 стакан;
Сахар - 1 стакан;
Яйца - 4 шт;

Для крема:
Яйца - 2 шт;
Сахар - 1 стакан;
Ванилин - 1 грамм;
Мука пшеничная - 100 грамм;
Молоко - 500 мл;
Сливочное масло - 50 грамм.

Шоколадная глазурь:
Сметана - 4 ст.л;
Какао порошок - 3 ст.л;
Сахар - 4 ст.л;
Сливочное масло - 50 грамм.
  • 7
  • 137
  • 287
  • 50
  • Ингредиенты
Не часто я готовлю тортики, но вот в последнее время то ли вдохновение какое-то, то ли ещё что-то. Захотелось мне ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца - 5 шт;
Сахар - 160 грамм;
Мука пшеничная - 110 грамм;
Крахмал - 40 грамм.

Для сливочного крема:
Сливки густые (не менее 35%) - 500 грамм;
Сметана густая - 150-200 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Ванилин - 1 грамм.

Для прослойки:
Ананас консервированный - 900 грамм;

Для посыпки и оформления верха:
Кокосовая стружка - 3-4 ст.л;
Желе для торта - 1 пачка.
  • 18
  • 51
  • 221
  • 70
  • Ингредиенты
В моей семье особой популярностью пользуются фруктовые торты. Летом я их готовлю со свежими фруктами, а зимой с цитрусовыми или ...

Ингредиенты

Готовый бисквит - 1 шт;
Творог (20-40%) - 250 грамм;
Сгущенка - 100 грамм;
Сливки (30%) - 200 мл;
Филадельфия - 60 грамм;
Сахар- 50 грамм;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Пропитка;
Вода кипяченая - 100 мл;
Сахар - 1 ст.л;
Ликер вишневый - 1 ст.л.
  • 26
  • 21
  • 216
  • 10
  • Ингредиенты
 А сегодня я хочу поздравить всех кулинаров и конечно администратора сайта, Антона, с замечательным праздником, со Старым Новым годом!!! И ...

Ингредиенты

Тесто для коржа:
Яйцо куриное - 6 штук;
Сахар - 150 грамм;
Мука - 130 грамм;
Сода пищевая - 0,5 чайной ложки;

Крем:
Масло сливочное - 200 грамм;
Сгущенное молоко - 300 грамм;

Пропитка:
Сахар - 1 чайная ложка;
Вода - 150 мл;
Коньяк - 1 столовая ложка.
А также печенье - 50 грамм;
Банан - 2 штуки.
  • 11
  • 33
  • 220
  • 50
  • Ингредиенты
 Торт "Шкатулка" относится к бисквитным. Мягкий, пушистый, нарядный и праздничный. В его приготовлении ничего сложного нет, но времени потребуется немало. ...

Ингредиенты

Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Яблоко - 2 шт.
  • 8
  • 51
  • 218
  • 140
  • Ингредиенты
 Предлагаю вам испечь бисквит с яблоками. Такой бисквит можно подать самостоятельно, а можно разрезать на две части и сделать из ...

Ингредиенты

Тесто
Шоколад темный - 60 грамм;
Масло сливочное - 60 грамм;
Сахар - 70 грамм;
Яйца - 3 шт;
Мука - 60 грамм.

Крем
Йогурт (3,5%) - 450 грамм;
Сливки (30%) - 300 мл;
Сахар - 100 грамм;
Сгущенка сырая - 100 грамм;
Желатин - 18 грамм;
Ванильный сахар;

Глазурь:
Шоколад - 100 грамм;
Сливки - 100 мл.
  • 21
  • 32
  • 99
  • 30
  • Ингредиенты
 Этот торт я назвала Экспромт, потому что рецепт возникал "по ходу пьесы". То есть собиралась делать один торт, а получился ...

Ингредиенты

Сахар - 150 г
Масло сливочное - 140 г
Яйца куриные - 3 шт.
Мак - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мука пшеничная - 170 г

Для крема:
Сметана - 500 г
Сахар - 150 г
Ванилин - 1 г
Желатин - 10 г
  • 17
  • 36
  • 367
  • 50
  • Ингредиенты
Рецепт простого и не дорогого макового торта со сметанным муссом. Подходит для чаепитие или на праздничный стол, например день рождения.

Ингредиенты

Сгущеное молоко - 200 мл.
Вареное сгущеное молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 50 г
Яица - 4 шт.
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Ваниль
Сливки - 500 мл.
Пищевой оранжевый краситель
Белый шоколад - 20 г
Черный шоколад - 20 г
  • 1
  • 3
  • 210
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию рецепт торта на тему Хелоуина. Трехглазый оранжевый торт-монстрик будет отличным дополнением к празднику всех святых. Итак, для ...

Ингредиенты

Тесто
Яйца - 4 штуки;
Сахар - 150 грамм;
Мука - 130 грамм;
Сода - 0,5 чайной ложки.

Крем:
Желтки - 3 штуки;
Сахар - 100 грамм;
Мука - 3 столовые ложки;
Молоко - 500 миллилитров;
Ванильный сахар - 10 грамм.

Хлопья миндаля - 50 грамм.
  • 5
  • 42
  • 196
  • 40
  • Ингредиенты
Бисквитный торт с кремом, пожалуй самый простой в приготовлении из всех тортов. Но тем не менее он всегда получается очень ...

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 125 г
Крахмал картофельный - 15 г
Какао-порошок - 25 г
Мука пшеничная - 85 г

Крем:
Молоко - 180 мл.
Сахар - 130 г
Масло сливочное - 250 г
Коньяк - 1 ст. л.
Крахмал картофельный - 20 г

Дополнительно для украшения:
Вишня консервированная - 100 г
Грильяж - 100 г
  • 4
  • 20
  • 330
  • 80
  • Ингредиенты
Как здорово вспоминать вкусы из детства! В советское время в меню ресторана «Прага», что находится в Москве, присутствовали преимущественно блюда ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца - 5 шт;
Сахар - 160 грамм;
Мука пшеничная - 110 грамм;
Крахмал - 40 грамм;

Сливочно-шоколадный крем:
Сливочное масло - 200 грамм;
Сахарная пудра - 200 грамм;
Какао-порошок - 1-2 ст.л;
Сгущённое молоко - 100 грамм;
Ванилин - 1 грамм.

Шоколадный крем:
Вода - 59 мл;
Коньяк - 30 мл;
Шоколад чёрный - 100 грамм.

Пропитка:
Вода кипячёная - 0.5 стакана
Ликёр или сироп - 0.5 стакана

Украшение:
Коктейльная вишня;
Кондитерская посыпка;
Миндальные лепестки.
  • 18
  • 33
  • 305
  • 50
  • Ингредиенты
На все дни рождения своих родных я обязательно пеку какой-нибудь торт и так уж получается что конкретного рецепта у меня ...

Ингредиенты

Тесто:
Яйца куриные - 8 шт;
Мука - 2,5 стакана;
Сахар - 2 стакана;
Ванилин - 2 пакетика;
Курага - 100 грамм;
Изюм - 100 грамм;

Крем:
Cгущённое молоко - 1 банка;
Масло сливочное - 350 грамм;
Клубничное варенье - 80 грамм;
Ванилин - 1 пакетик;

Дополнительно:
Вода - 1 стакан;
Клубничное варенье - 20 грамм;
Арахис - 300 грамм;
масло для смазывания формы.
  • 4
  • 7
  • 226
  • 20
  • Ингредиенты
Мне очень нравятся бисквиты, приготовленные в мультиварке, вот я и решила сегодня сделать один большущий торт с масляным кремом и ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Какао - 15 грамм;
Растительное масло (кукурузное) - 38 грамм;
Молоко - 15 грамм;
Ванилин - 1 грамм;
Соль - 0.25 ч.л;
Глюкоза или жидкий мед - 15 грамм;
Яйца целые без скорлупы -158 грамм;
Желток - 23 грамм;
Сахар - 120 грамм;
Мука - 75 грамм;
Сода - 0.25 грамм.

Крем:
Сливки растительные сладкие - 250 мл;


Наполнитель и украшение:
Ананас консервированный;
Манго консервированное;
Киви - 1 шт;
Груша - 0.5 шт;
Желе для торта - 1 пакетик.
  • 9
  • 12
  • 226
  • 10
  • Ингредиенты
 Хочу предложить приготовить на десерт нежнейший фруктовый шоколадный торт на основе японского бисквита. Рецепт японского бисквита есть на сайте. Главная ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода пищевая - 1,5 ч.л.
Варенье смородиновое (яблочное) - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 стакана

Крем:
Молоко - 6 ст. л.
Сахар - 6 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Какао - 2 ст. л.
  • 19
  • 14
  • 214
  • 70
  • Ингредиенты
Простой бисквитный торт Цыган, родом из девяностых. Бисквит готовится на кефире с вареньем, крем из молока, масла и какао.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта – 75 грамм;
Яйца куриные – 3 шт;
Сахар-песок – 100 грамм;
Крахмал картофельный – 2 ст. ложки;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Крем:
Крупа манная – 3 ст. ложки;
Молоко пастеризованное – 2 стакана;
Масло сливочное – 300 грамм;
Молоко сгущенное с сахаром – 1 банка;
Лимон – 1 шт.

Сироп для пропитки:
Сироп клубничный – 5 ст. ложек;
Вода – 30 мл;
Ликёр «Амаретто» – 40 мл.

Посыпка для украшения:
Хлопья овсяные «Геркулес» – 8 ст. ложек;
Сахар-песок – 2 ст. ложки;
Сливочное масло – 50 грамм.
  • 4
  • 13
  • 302
  • 20
  • Ингредиенты
 Этот «кудрявый» торт – один из самых вкусных и нежных. А нежность эту придаёт ему крем с манной крупой. Торт ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 грамм;
Сахар - 180 грамм;
Тыквенный сок - 75 мл;
Сливки густые - 3 ст.л;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Яйца - 3 шт.

Шоколадно-тыквенный слой:
Тыква(для пюре) - 400 грамм;
Шоколад молочный - 100 грамм.

Заварной крем:
Молоко - 500 мл;
Яйца - 3 шт;
Сахар - 125 грамм;
Мука пшеничная - 30 грамм;
Крахмал - 30 грамм.

Глазурь:
Молоко - 4 ст.л;
Какао-порошок - 4 ст.л;
Сахар - 3 ст.л;
Сливочное масло - 30 грамм.
  • 8
  • 23
  • 195
  • 80
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить простой,но необычный тыквенный торт. Необычный потому что в этом тортике в коржи добавляется тыквенный сок, а в крем ...

Ингредиенты

Тесто:
Мед - 2 ст. ложки;
Яйцо – 2 шт;
Сахар – 1 стакан;
Масло сливочное – 100 грамм;
Сметана (или йогурт) – 3 ст. ложки;
Сода – 1 ч. ложка;
Мука – 2 стакана.

Шоколадный кондитерский крем:
Шоколад (любой -по вкусу.) – 100 грамм;
Молоко – 300 мл;
Яйцо – 1 шт;
Сахар – 50 грамм;
Крахмал – 15 грамм;
Масло сливочное 50 грамм;
Ванильный сахар – 1 ч. ложка.
  • 7
  • 5
  • 354
  • 10
  • Ингредиенты
 Очень популярный торт. Пышные коржи и нежное сочетание меда с шоколадным кондитерским кремом. У каждой хозяйки обязательно найдется свой собственный ...

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца цельные - 105 грамм;
Желток - 15 грамм;
Сахар -80 грамм;
Какао -10 грамм;
Масло кукурузное - 25 грамм;
Молоко - 10 грамм;
Ваниль - 1 щепотка;
Соль - 1 щепотка;
Глюкоза ( или жидкий мед) - 10 грамм;
Мука - 50 грамм;
Сода - 1 щепотка.

Крем:
Сливки растительные - 200 грамм;
Вишня коктейльная.
  • 13
  • 20
  • 474
  • 30
  • Ингредиенты
 На этот волшебный бисквит я уже давно засматривалась, но меня отпугивало слишком точное количество в граммах всех составляющих. Но попробовать ...

Ингредиенты

Бисквит:
Мука пшеничная - 1 стакан;
Сахар - 1 стакан;
Яйца - 3 шт;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Какао-порошок - 2 ч.л.

Сметанный крем:
Сметана жирная - 400 граммов;
Сахарная пудра - 150 граммов;
Ванилин - 1 грамм.

Пропитка и украшение:
Мандарины крупные - 5-6 штук;
Кокосовая стружка - 30 граммов;
Сироп - 100 мл;
Ликёр или коньяк - 50 мл.
  • 8
  • 13
  • 239
  • 100
  • Ингредиенты
 Предлагаю приготовить очень вкусный торт с мандаринами.Такой торт замечательно подойдёт для приближающегося праздника влюблённых. В нём отлично сочетаются сладкие коржи ...

Ингредиенты

Бисквит готовый;
Крем;
Белок - 7 шт;
Сгущенка - 1 банка;
Масло сливочное - 150 граммов;
Сахар - 1 стакан;
Желатин - 25 граммов;
Вода - 1/4 стакана.

Желе
Сухое желе - 1 пакет;
Вода - 1 стакан;
Варенье вишневое - 3 ст.л;
Виноград.

Пропитка
Теплая вода - 100 мл;
Сахар - 2 чайные ложки;
Ликер - 2 чайные ложки.
  • 23
  • 14
  • 289
  • 20
  • Ингредиенты
 Не за горами День Святого Валентина. История этого праздника берет свое начало во Франции 18 века и на сегодняшний день ...

Ингредиенты

Яйца - 5 шт;
Сахар - 150 грамм;
Мука - 150 грамм;
Масло растительное - 60 мл;
Ванилин- 1 грамм;
Разрыхлитель - 2 ч.л;

Крем:
Сметана домашняя - 300 грамм;
Сахар - по вкусу;
Ванилин - 1 грамм;
Малина - 150 грамм;

Украшение:
Шоколад - 20 грамм;
Малина - 50 грамм;
Форма - 24 см.
  • 4
  • 16
  • 387
  • 20
  • Ингредиенты
         Предлагаю испечь вкусный, но в то же время простой, торт из доступных продуктов. Обычно для шифонового ...

Ингредиенты

Шифоновый бисквит - 1 шт.
Сливки 35% - 300 мл;
Желе малиновое в порошке - 100 грамм;
Желе для торта бесцветное - 1 пакетик;
Сахарная пудра - 1 ст.л;
Конфитюр любой- 1 ст.л;
Малина - 400 грамм.

Для украшения:
Белый шоколад - 50 грамм
  • 14
  • 23
  • 220
  • 60
  • Ингредиенты
                Хочу представить вам очень вкусный и нежный торт, приготовленный из шифонового бисквита, ...

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Какао - 2 ст. л.
Красный пищевой краситель - 1 упаковка
Сливочное масло - 110 г
Сахара - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Ванилин - 1 ч.л.
Кефир - 1 стакан
Сода, гашеная уксусом - 1 ч.л.

Для крема:
Греческий йогурт (у меня домашний) - 300 г
Сливочное масло - 250 г
Сахарная пудра - 150 г
Экстракт ванили - 2 ч.л.
  • 7
  • 7
  • 329
  • 20
  • Ингредиенты
 "RED VELVET CAKE" - шикарный, на мой взгляд торт из американской кухни. Он покоряет своей контрастностью, яркостью и имеет свою ...

Ингредиенты

Белый корж:
Мука пшеничная - 130 грамм;
Крахмал 15 грамм;
Яйца куриные 2 шт;
Соль 1 щепотка;
Сахар 3/4 стакана;
Ванилин 1 щепотка;
Разрыхлитель 1 ч.л;
Майонез 3 ст.л.

Темный корж:
Мука пшеничная 130 грамм;
Шоколад в порошке или какао 20 грамм;
Яйца куриные 2 шт;
Соль 1 щепотка;
Сахар 3/4 стакана;
Разрыхлитель 1 ч.л;
Майонез 3 ст.л.

Масло сливочное для формы 2 ст.л.
Сок апельсиновый 8 ст.л.

Заварной крем:
Мука пшеничная 15 грамм;
Сахар 70 грамм;
Молоко 250 мл;
Желтки 3 шт;
Масло сливочное 15 грамм.
  • 2
  • 24
  • 310
  • 20
  • Ингредиенты
 Очень простой в приготовлении тортик, который получается даже у начинающих кулинаров. Коржи получаются нежные и воздушные, очень похожи на бисквитные. ...

Ингредиенты

Яйца - 4 шт;
Сахар - 1 стакан;
Мука - 1 стакан;
Зефир - 500 грамм;
Клубника свежая - 300 грамм;
Бананы - 6 шт.

Для крема:
Творог домашний - 500 грамм;
Сахар - 100 грамм;
Сметана - 200 грамм;
Ванильный сахар - 1 пакет.

Коньяк или ликёр для пропитки бисквита - по вкусу
Сливочное масло для смазывания формы
  • 22
  • 32
  • 181
  • 100
  • Ингредиенты
 Давно хотелось мне попробовать приготовить торт с зефиром. Он получился очень воздушным и нежным, а фрукты для него можно использовать ...

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца куриные - 6 шт;
Сахар - 2 стакана;
Маргарин сливочный - 125 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
Мука - 2 стакана.

Крем:
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 300 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 3 ст.л
Какао-порошок - 2 ст.л
Шоколад чёрный - 30 г
Вишня - 1.5 стакана
Коньяк - 100 мл

Глазурь:
Сахар - 2 ст.л
Сметана или сливки - 2 ст.л
Какао-порошок - 1.5 ст.л
Сливочное масло - 0.5 ст.л

Украшения:
Коктейльная вишня
Кондитерский бисер
Шоколад
  • 4
  • 11
  • 420
  • 70
  • Ингредиенты
В моей семье выпечка с вишней самая любимая. Поскольку у свекрови растёт своё дерево, стараюсь запастись ягодой впрок, чтобы зимой ...

Ингредиенты

Для бисквитных коржей:
Яйца - 6 шт;
Мука - 1 стакан;
Сахар – 1 стакан;
Ванилин – на кончике ножа;

Для прослойки из безе:
Белки яиц - 4 шт;
Сахар – 1 стакан;
Орехи грецкие – 0,5 стакана;
Чернослив без косточек – 100-200 грамм.

Для пропитки:
Вода кипяченая – 0,5 стакана;
Сахар – 2 ч.ложки;
Коньяк - 1 ст.л. (по желанию).

Для крема:
Вареное сгущенное молоко - 1 банка;
Масло сливочное - 150 грамм.

Для украшения:
Шоколад черный - 50 грамм.
  • 11
  • 93
  • 460
  • 450
  • Ингредиенты
Очень вкусный торт, который понравится любителям бисквита и безе. Он представляет собой необычное сочетание нежного и сочного бисквитного коржа с ...

Ингредиенты

Для теста:
сахар - 1 стакан;
яйца - 4 шт;
мука - 1 стакан.

Для крем - йогурта:
Желатин быстрорастворимый– 15 грамм;
Йогурт ананасовый – 1 стакан;
Сахар – 1/4 стакана.

Для белкового крема:
Яичные белки – 2 шт;
Сахар - 0,75 стакана.

Для желе:
Желатин быстрорастворимый– 15 грамм;
Сок ананасовый – 1 стакан.

Фрукты:
Ананасы консервированные – 0,5 банки;
Киви – 2-3 шт.
  • 3
  • 84
  • 420
  • 120
  • Ингредиенты
Вкусный сочный торт, который готовится легко, но немного долго. Бисквитные коржи, чтобы не расползлись от пропитки, желательно испечь накануне. Они ...

Ингредиенты

Бисквит
Яйца куриные: 6 шт;
Мука: 200 грамм;
Сахар: 200 грамм;
Грецкие орехи: 3 ст.л (молотые);
Корица: 1ч.л;
Разрыхлитель: 1ч.л.

Крем-суфле
Сливки (33-35%): 500 мл;
Желатин: 1 пластинка;
вода: 150 мл;
Клубника: 15 штук;
Сахарная пудра: 60 грамм.
  • 1
  • 9
  • 368
  • 20
  • Ингредиенты
Порой так хочется чего-нибудь вкусненького и одновременно не очень сложного в приготовлении. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления ...

Ингредиенты

Для традиционного бисквита
Сахар: 1 стакан;
Мука: 1 стакан;
Яйца куриные: 4 шт;
Ванилин: на кончике ножа.

Для крема
Желток от яиц: 2 шт;
Вода: 50 мл;
Сгущенка: 1 банка;
Масло сливочное: 400 грамм;
Ванильный сахар: 1 пакетик.
  • 226
  • 214
  • 401
  • 850
  • Ингредиенты
Однажды на день рождения доченьки, я решила испечь воздушный бисквитный торт Елизавета с кремом из сгущенки. В результате он получился ...
Мобильная версия сайта