E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Домашняя тушенка

Тушенка

Тушенкой принято называть тушеное консервированное мясо. Чаще всего оно встречается на прилавках магазинов, но что может быть лучше домашней тушенки, особенно если она заготовлена из домашнего мяса... Тушенка используется в приготовлении многих блюд, например: макароны по-флотски, также с ней часто готовят картофель, гречку и даже рис. В этой теме наши кулинары делятся рецептами тушенки с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Как приготовить тушенку?
Рецептов в подборке: 14 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашнее консервирование – это та палочка-выручалочка, которая позволит нам сделать нашу жизнь проще, и не важно, касается ли это варенья, ...

Ингредиенты

Курица - 500 г

Соль - 1 ч.л.

Чеснок сухой - 0,3 ч.л.

Перец молотый - по вкусу

Перец душистый - 3-4 шт.

Перец горошком - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Приправа для курицы - 0,5 ч.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

165 ккал
300 мин
0 (7)
56
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не думала, что когда-то буду готовить из свинины тушенку. Вообще не верила, что такое можно сделать легко и просто, еще и в домашних условиях. Процесс очень прост. По вкусу для ...

Ингредиенты

Свинина - 800 г

Соль - 20 г

Перец черный молотый, лавровый лист, перец горошком

347 ккал
180 мин
3 (34)
61
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ранее я уже делилась с вами рецептами домашней тушенки из курицы и ...

Ингредиенты

Свинина - 1200 г

Соль - 2,5 ч.л.

Перец горошком - 10-15 шт.

Перец душистый - 10 шт.

Лавровый лист - 4 шт.

Перец молотый - 1 ч.л.

469 ккал
270 мин
3 (17)
42
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тушенка - очень легкое в приготовлении блюдо. А если еще и готовить в мультиварке - вообще без проблем. Просто вымыть кусочки мяса, сложить в чашу и тушить, в конце готовки ...

Ингредиенты

Курица (тушка) - 2 кг

Соль (не йодированная) - 28 г

Перец молотый - 0,5 ч.л.

Перец душистый - 6 горошин

Лавровый лист - 3 шт.

238 ккал
280 мин
2 (35)
30
Olga
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тушенку, т.е. тушеное мясо для консервирования, готовят практически из любого вида мяса. Это может быть свинина, курица, говядина, кролик и т.д. Принцип приготовления одинаков, разница только во времени тушения и ...

Ингредиенты

Говядина - 2 кг

Вода - около 1 стакана

Перцы - по вкусу

Лавровый лист - 1-3 шт.

Соль - до 1 ст.л.

170 ккал
240 мин
0 (9)
24
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Мясные консервы имеют двойное предназначение. Во-первых, это способ сохранить избыток мяса путем его консервации. Это актуально для тех, кто имеет домашнее хозяйство. А во-вторых, мясные консервы позволяют быстро приготовить пищу, ...

Ингредиенты

Говядина - 800 г

Сало - 200 г

Перец молотый - 1,5 ч.л.

Соль - 1 ст.л.

Лавровый лист - 3 шт.

270 ккал
360 мин
0 (7)
20
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тушенку из перловки с мясом я готовлю хотя и не часто, но регулярно - люблю, чтобы у меня были продукты, которые позволяют экономить время на приготовлении пищи. Такими продуктами является ...

Ингредиенты

Свинина - 120 г

Перловая крупа - 70 г

Свиной жир - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Перец черный молотый - по вкусу

Перец душистый - 4 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - по вкусу

Вода - сколько понадобится

Перец горошком - 5 шт.

324 ккал
300 мин
0 (14)
13
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашняя тушенка - это замечательная мясная заготовка, которая не только дешевле магазинной, но и намного вкуснее, ведь выбором мяса для данного блюда руководите лично вы и никто другой. Тушенка из ...

Ингредиенты

Мясо утиных бедрышек - 850 г

Смесь 5 перцев горошком - 1 ч.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Мускатный орех - 2 щепотки

Соль - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

308 ккал
190 мин
0 (15)
11
Elena.D
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Натуральная домашняя тушенка готовится примерно 1,5 часа, а запекается около 50 минут. Можно добавлять различные специи, пряности и приправы

Ингредиенты

На две 0,5 л банки:

Рулька свиная - 2 шт. (по 1,2 кг)

Соль - 1 ст.л. (без верха)

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 4-5 шт.

294 ккал
90 мин
0 (15)
7
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не так давно я рассказывала, как приготовить тушенку из свинины, говядины и ...

Ингредиенты

Свинина - 250 г

Сало - 150 г

Гречка - 100 г

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Перец молотый - по вкусу

Перец горошком - 6 шт.

Перец душистый - 4 шт.

Лук - 0,5 шт.

185 ккал
240 мин
0 (4)
6
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Итак, вот всё что нам потребуется для приготовления тушёнки из козлятины в домашних условиях. Видно, что мясные кусочки разного качества, с пленками, прожилками и прочее. Нарежьте козлятину произвольно, примерно ...

Ингредиенты

Козлятина (различные обрезки с разных частей туши) - 1,5 кг

Лук репчатый - 200 г

Вода - 250 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Перец - 1/2 ч.л.

Лавровый лист - 2-3 шт.

196 ккал
250 мин
0 (4)
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите всё необходимое для приготовления тушенки из индейки в духовке в банках. Надеваем фартук, и вперёд! Сразу отвечу на вопрос: "Зачем в тушенке вода?". Когда готовят тушенку из жирных сортов мяса, ...

Ингредиенты

Индейка (филе голени) - 800 г

Соль - 1,5 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Лавровый лист - 3 шт.

Вода - 150 мл

70 ккал
180 мин
0 (6)
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления тушенки из куриных желудков в домашних условиях. Замочите куриные желудки в подсоленной воде на 1 час. На 1 л воды используйте 1-1,5 ст.л. соли. ...

Ингредиенты

На две емкости по 0,5 л:

Желудки куриные - 700 г

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 4-6 щепоток

Перец черный горошек - 10-14 шт.

Лавровый лист - 2-4 шт.

Вода горячая - 200 мл

Растительное масло - 2 ст.л.

105 ккал
380 мин
3
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для варианта конфи из утиной грудки подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. С филе утиных грудок снимите кожу с жиром. Филе крупно нарежьте - на 4-5 кусков каждое. Перемешайте ...

Ингредиенты

Утиная грудка – 3 филе/около 1,2 кг

Чеснок для маринования – 3 зубчика

Чеснок для тушения – 3 зубчика

Французские травы – 1-1,5 ч.л.

Соль крупная/морская – 1,5 ч.л.

Душистый перец – 5-8 горошин

Растительное масло – при необходимости

169 ккал
960 мин
Нина Минина-Р
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Аймкук

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта