Рецепты оладьев с фотографиями

Оладьи и оладушки… Корни этого блюда исходят от слова олеум, то есть масло. И, действительно, пекут их в большом количестве масла. Однако существует и менее жирный вариант на блинной сковороде. Искушающие своим видом и ароматом, оладьи - излюбленное лакомство для всех русских людей. Приготовленные из дрожжевого теста на молоке или кефире, они никого не оставят равнодушными, даже самого капризного гурмана. Ведь не даром они являются самым романтическим блюдом на завтрак.

Пышные, румяные, с золотистыми поджаренными краями – посмотрите на эти маленькие кусочки солнышка. С клубничным вареньем, с медом, со сметанкой, наконец, с красной или черной икрой – фантазируйте и балуйте своих близких и друзей! Оладьи – один из символов русского гостеприимства.