E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Отбивные →
    Куриные отбивные в яичном кляре

    Куриные отбивные в яичном кляре

    Ингредиенты

    Куриная грудка – 1 шт

    Яйца – 3 шт

    Мука – 1,5 ст. л. (с горкой)

    Смесь специй для курицы (карри, паприка и др.)

    Черный молотый перец

    Соль

    Растительное масло

    • 148 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Очень простой рецепт приготовления куриного филе. Филе, обжаренное в кляре, остается сочным и мягким. Приправы и специи можно использовать разные, по вашему вкусу.


    Вам понадобится куриная грудка (или куриное филе), яйца, мука, соль и специи, растительное масло для жарки.


    С куриной грудки снимите кожу, вырежьте кости и порежьте филе тонкими ломтиками.


    Слегка отбейте каждый кусочек (можно не отбивать – это по желанию). Посыпьте кусочки филе специями, хорошо посолите и поставьте на 30 минут в холодильник.


    Взбейте яйца блендером или миксером.


    Добавьте муку и взбейте до получения однородной массы.


    В сковороду налейте растительное масло и нагрейте его до легкого потрескивания. Каждый кусочек филе обмакните в кляр.


    Выложите филе на горячую сковороду. Накройте крышкой и жарьте примерно 1-2 минуты на малом огне до золотистого цвета.


    Переверните филе другой стороной и также обжарьте до золотистого цвета.

    Обжарка курицы в кляре


    Подавайте горячими.

    Рецепт куриных отбивных в кляре


    Приятного аппетита!


    Куриные отбивные в яичном кляре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Отбивные из курицы

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в соевом маринаде
    Куриные отбивные в панировочных сухарях
    Отбивная из куриной грудки с помидорами и сыром
    Отбивные из курицы в соевом соусе
    Отбивные на сковороде

    Подборка рецептов

    Свиные отбивные с грибным соусом
    Свиные отбивные в панировке
    Отбивные из лосятины на сковороде
    Куриные отбивные в сырном кляре
    Отбивные из куриного филе

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные в картофельном кляре
    Сочные куриные отбивные с рисом и луком
    Отбивные из куриного филе с сыром в духовке
    Отбивные из курицы на сковороде
    Куриные отбивные на сковороде

    Подборка рецептов

    Кляр для отбивных с майонезом (+отбивные)
    Отбивные из куриного филе без панировки
    Отбивные из куриной грудки с сыром
    Куриные отбивные с отрубями по Дюкану
    Отбивные в кляре

    Подборка рецептов

    Куриные отбивные с отрубями по Дюкану
    Отбивные из индейки в кляре
    Отбивные из свинины в кляре
    Куриные отбивные в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Александр
    Отличный рецепт, у меня дети часто так делают, быстро, вкусно и аппетитно!!! Автору респект!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мелиса
    получилось очень вкусно и нежно,а главное сочно!Спасибо за рецепт,буду по нем готовить)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    инстант фишермэн
    Очень хороший рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с рыбой
    Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке
    Тарталетки с лимонным курдом и меренгой
    Свиные котлеты на пару
    Хек на гриле
    Творожные плюшки
    Тесто как пух для пирожков

    Шампиньоны с творожным сыром в духовке
    Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)
    Кальмары в сметанном соусе с чесноком
    Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)
    Тесто для беляшей без дрожжей
    Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке
    Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой
    Мобильная версия сайта