E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Дорадо-гриль с розмарином и ла

    Дорадо-гриль с розмарином и лаймом

    Простое в приготовлении, вкусное рыбное блюдо.

    Ингредиенты

    Дорадо - 2 шт.

    Розмарин - 2 веточки

    Лайм - 0,5 шт.

    Укроп - 4 веточки

    Лук белый - 20 г

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Соль морская - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 107 кКал
    • 15 мин.
    • 10 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Дорадо - вкусная, полезная морская рыбка, которую еще называют морским карасем. Ее легко и приятно готовить, а получается она всегда одинаково вкусной, при любом способе приготовления. Дорадо можно отварить, запечь, пожарить. Сегодня мы будем ее готовить на сковороде-гриль.


    Подготовьте продукты по списку. Рыбу выбирайте свежую, с красными жабрами без слизи и прозрачными глазами, если глаза мутные - значит, рыба несвежая.

    Ингредиенты для дорадо-гриль с розмарином и лаймом


    Дорадо чистим от чешуи и внутренностей, внутренности убираем очень аккуратно, поскольку мешок с желчью может лопнуть и испортить вкус рыбы. Обязательно удаляем жабры и не забываем про черную пленку внутри брюшка.

    Почистить рыбу


    Рыбу слегка сбрызгиваем оливковым маслом, поливаем соком лайма, солим и перчим снаружи и внутри.

    Посолить рыбу


    В брюшко каждой рыбы кладем по две веточки укропа, по веточке розмарина, по ломтику белого сладкого лука и лайма, оставляем минут на 15 мариноваться.

    Нафаршировать рыбу лаймом и зеленью


    Сковороду-гриль слегка смазываем оливковым маслом, выкладываем на нее рыбу и жарим с обеих сторон на среднем огне минуты по 4-5. Если хотите румяную хрустящую кожу, тогда переворачивать рыбу нужно спустя указанное время. Кстати, если у вас есть мангал, тогда дорадо получится вообще бесподобной на вкус, если ее приготовить на нем.

    Пожарить рыбу


    Выложите готовую рыбу на блюдо для подачи, положите на него несколько ломтиков лайма, украсьте свежей зеленью и подавайте.

    Рецепт дорадо-гриль с розмарином и лаймом


    При желании можно приготовить любимый гарнир из вареного риса или картофеля, салат из свежих овощей.


    Дорадо-гриль с розмарином и лаймом готова. Приятного.


    Дорадо-гриль с розмарином и лаймом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба на сковороде-гриль

    Подборка рецептов

    Стейк из лосося с овощами-гриль
    Скумбрия на пергаменте на сковороде (без масла)
    Жареные караси в сухарях на сковороде-гриль
    Дорадо-гриль в специях
    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Жареная путассу на сковороде
    Горбуша в луковом кляре
    Стейк трески в кляре на сковороде
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Постная пицца на сковороде за 10 минут
    Салат Капрезе
    Вермишель с консервированным тунцом
    Жареная кукуруза
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рисовый пудинг для детей
    Азу из говядины в мультиварке
    Курзе с крапивой
    Тефтели в томатно-соевом соусе в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жульен с курицей и грибами на сковороде
    Зеленый салат «Щетка»
    Ложное ризотто из цветной капусты
    Жареные пельмени с томатной пастой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Где же такую рыбинку поймать? У нас не водится в Волге))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отлично приготовленная рыбка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Загорелые герлы получились
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    На пиранью похожи))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    зубами
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Фостом))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с рыбой
    Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке
    Тарталетки с лимонным курдом и меренгой
    Свиные котлеты на пару
    Хек на гриле
    Творожные плюшки
    Тесто как пух для пирожков

    Шампиньоны с творожным сыром в духовке
    Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)
    Кальмары в сметанном соусе с чесноком
    Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)
    Тесто для беляшей без дрожжей
    Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке
    Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой
    Мобильная версия сайта