E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с брынзой и зеленым горошком

    Омлет с брынзой и зеленым горошком

    Вкусное и полезное блюдо для завтрака можно создать из куриных яиц, брынзы и свежего зеленого горошка.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 50 мл

    Горошек зеленый (очищенный) - 50-60 г

    Брынза - 50 г

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 163 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    В весенний сезон появляется много молодых овощей, из которых хочется приготовить новые, вкусные блюда с минимальными затратами времени и сил. Именно такой вариант я и представлю вашему вниманию - омлет с брынзой и зеленым горошком. Его даже не нужно солить - с этим справится малосольная брынза или фета.


    Свежий зеленый горошек в нашем регионе можно приобрести в мае, в вашем - не знаю, ориентируйтесь по времени года, в любом случае, можно воспользоваться замороженным горошком из морозилки. В таком случае его нужно будет заранее разморозить, примерно за 10-15 минут до начала приготовления блюда.


    Куриные яйца рассчитываются на 1 порцию - 2 яйца. Если любите более сытные омлеты, то используйте 3-4 шт. Брынзу обязательно пробуйте на вкус, так как сыр бывает малосольным или же очень соленым. В последнем случае за полчаса до готовки залейте его холодной водой, чтобы она вытянула из продукта лишнюю соль.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Зеленый горошек заранее очистите и промойте. Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, влейте туда же молоко любой жирности. У меня брынза на вкус практически совсем не соленая, свежая, поэтому я добавила щепотку соли и перца.


    Взбейте яйца вилкой в течение 2-3 минут. Брынзу натрите на терке с мелкими ячейками прямо в емкость. Аккуратно перемешайте.


    Раскалите сковороду и смажьте ее дно и бортики растительным маслом. Влейте яичную массу.


    Выложите зеленый горошек в хаотичном порядке. Убавьте нагрев до минимального и накройте емкость крышкой. Обжаривайте около 6-8 минут, не переворачивая.


    Готовым омлет считается тогда, когда его поверхность станет плотной. Выключите нагрев. По желанию блюдо можно присыпать измельченной зеленью.


    Выложите омлет с брынзой и зеленым горошком на тарелку. Подайте к столу.


    Приятного вам!


    Омлет с брынзой и зеленым горошком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет в мешочке с молоком
    Омлет со стручковой фасолью
    Омлет с фаршем в духовке
    Омлет из утиных яиц
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с обжаренными кабачками
    Омлет без молока
    Омлет из утиных яиц
    Омлет с фрикадельками
    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Омлет с томатами и фетой
    Омлет с сосисками и сыром на сковороде
    Рулет из сырного омлета с начинкой
    Омлет со шпинатом и сыром
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Соус песто неклассический
    Яичница с фаршем на сковороде
    Быстрая яичница с сардельками в микроволновке
    Тосты с сыром Дор Блю и клубникой на электрогриле
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с авокадо, лососем и сыром
    Тосты с нутеллой и бананом
    Шоколадный чиа пудинг
    Матафан с беконом и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Лана
    Это тоже для меня!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный омлет на завтрак!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    классный вариант для завтрака
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с рыбой
    Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке
    Тарталетки с лимонным курдом и меренгой
    Свиные котлеты на пару
    Хек на гриле
    Творожные плюшки
    Тесто как пух для пирожков

    Шампиньоны с творожным сыром в духовке
    Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)
    Кальмары в сметанном соусе с чесноком
    Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)
    Тесто для беляшей без дрожжей
    Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке
    Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой
    Мобильная версия сайта