E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рыбные котлеты с сыром

    Рыбные котлеты с сыром

    Котлеты - частый гость на моем столе. Я готовлю котлеты из мясного фарша, курицы, рыбы. Сегодня хочу поделиться рецептом рыбных котлет с сыром. Рецепт будет актуален для всех тех, кто придерживается Кето питания и правильного питания.

    Для приготовления котлет можно выбрать филе любой рыбы. Подойдут палтус, треска, минтай, камбала. Я готовила из филе судака.

    Ингредиенты

    Филе судака - 350 г

    Лук репчатый - 130 г

    Чеснок свежий - 30 г

    Сыр моцарелла - 120 г

    Масло оливковое - 1 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный перец молотый - по вкусу

    • 122 кКал
    • 20 мин.
    • 40 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 14.61
    • Ж: 5.36
    • У: 3.7

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим все необходимые ингредиенты для рыбных котлет с сыром. Я выбрала филе белой рыбы - судака. Здесь ваш выбор, конечно же, не ограничен. Вкусно получаются котлеты из рыбы лососевых пород.


    Котлеты мы будем готовить из рыбного фарша с сыром. Ни хлеб, ни сухари я не добавляла. На кето строгое ограничение на быстрые углеводы.


    Филе судака почистить, удалить косточки и кожицу. Пропустить через мясорубку. Фарш можно приготовить при помощи погружного блендера или в кухонном комбайне.


    Лук и чеснок можно мелко нашинковать или пропустить также через мясорубку. Добавляем специи по вкусу: соль и черный перец.


    В качестве сыра я выбрала сыр моцарелла. Сыр мягкий, он прекрасно плавится, у него приятная консистенция. Благодаря всем этим качествам сыр прекрасно сочетается с филе судака. Сыр натереть на терке и добавить к остальным ингредиентам.


    Все ингредиенты перемешать, фарш слегка отбить. Чашу с фаршем затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.


    Мокрыми руками сформируйте одинаковые по размеру котлетки. У меня получилось 6 шт.


    Разогреть сковороду, на оливковом масле обжарить котлеты с одной стороны до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.


    Перевернуть котлеты и продолжить обжаривать их на среднем огне еще 5 минут. Затем сковороду закрыть крышкой и оставить котлеты на огне еще на 2 минуты.


    Рыбные котлеты с сыром готовы.


    Если вы придерживаетесь строгого Кето питания, то подавать котлеты с разрешенным гарниром. Например, можно приготовить пюре из цветной капусты.


    На гарнир также отлично подойдет любая свежая зелень, помидоры и огурцы.




    Из филе судака можно еще приготовить котлеты с добавлением овощей.


    Приятного аппетита.


    Рыбные котлеты с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из свежемороженой сельди
    Рыбные котлеты в томатном соусе
    Котлеты из мойвы
    Котлеты из филе хека
    Рыбные котлеты из судака

    Подборка рецептов

    Судак с грибами и клюквой
    Судак на пару в мультиварке
    Рыба в горшочках с овощами
    Судак запеченный в духовке
    Рыбные котлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Котлеты рыбные в мультиварке
    Котлеты (икряники, оладьи) из икры карпа
    Котлеты из судака в духовке
    Котлеты из рыбных консервов с манкой
    ПП котлеты

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты со шпинатом
    Постные морковные котлеты в панировочных сухарях
    Ленивые голубцы с гречкой
    Котлеты из куриной грудки с творогом
    ПП рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты из хека
    Котлеты из консервированной сайры, панированные в сухарях
    Рыбные котлеты с укропом
    Котлеты из наваги

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Котлеты (837)Котлеты без хлеба (376)Котлеты мясные (411)Котлеты на сковороде (418)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    AnnI_G
    Рыбные котлетки обожаю, часто готовлю, а вот с сыром не делала, в следующий раз надо попробовать)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКакой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму
    Салат «Алазани»
    Малиново-яблочное варенье
    Чипсы из картошки в аэрогриле
    Овощи в аэрогриле
    Жареные баклажаны с чесноком
    Лимонный бисквит с лимонным курдом

    Пирог с капустой как в Штолле
    Ананасовое мороженое
    Тирамису с ананасами
    Бифштекс на пару в мультиварке
    Яичница с брынзой
    Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму
    Салат с жареной брынзой
    Мобильная версия сайта