Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Арабский салат с булгуром и зеленью

Колоритный арабский салат с булгуром можно подать как на обед, так и на ужин. Он быстро и надолго утоляет голод, так как содержит в своем составе отварную крупу. А благодаря свежим овощам и зелени отлично насыщает организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Так как салат подается в холодном виде, его с легкостью можно взять в поездку, на работу, на пикник. Главное - заранее отварить булгур и остудить.

Ингредиенты

Булгур - 100 г

Кипяток - 300 мл

Соль - 2 щепотки

Помидор - 2 шт.

Огурец свежий - 0,5 шт.

Горошек (в кожуре) - 150 г

Мята - 3-4 г

Петрушка - 5 г

Укроп - 2-3 г (по желанию)

Лук зеленый - 7 г

Лимон - 0,25 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Куркума - 2 щепотки

Паприка молотая - 3 щепотки

Приправа овощная - 3 щепотки

Чеснок - 1-2 зубчика

87 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 2.43
Ж: 3.65
У: 9.66

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления арабского салата с булгуром и зеленью - перед вами!

Булгур промойте в воде и всыпьте в казан, ковш. Залейте кипятком, всыпьте 2 щепотки соли и отварите в течение 15-20 минут. Затем оставьте пропариваться на 5 минут под крышкой, а после - остудите. Лучше всего это сделать заранее, чтобы добавить в салат уже холодный отварной булгур.

Промойте овощи в воде, срежьте хвостики с огурца и вырежьте зеленые сердцевинки и семена из помидоров. Очистите зеленый горошек и всыпьте в салатник. Нарежьте овощи мелким кубиком и добавьте туда же.

Очистите и спрессуйте в пиалу зубчик чеснока, выжмите четверть лимона, получая сок. Влейте растительное масло без аромата.

Всыпьте приправы и специи, можно добавить и другие по своему вкусу. Тщательно перемешайте.

Промойте свежую зелень и измельчите. Добавьте в емкость к овощам.

Выложите остывший булгур.

Влейте приготовленную заправку и тщательно все перемешайте.

Подайте приготовленный красочный салат к столу сразу же после заправки. Кстати, если вы планируете подать арабский салат с булгуром и зеленью позже, то заправку добавляйте только перед самой подачей.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с булгуром

Подборка рецептов

Армянский салат с булгуром

Салат с булгуром и спаржей

Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и крабовыми палочками

Постные салаты с булгуром

Подборка рецептов

Салат Табуле с булгуром

Турецкий салат с булгуром

Салат с булгуром и спаржей

Салат из булгура с помидорами и огурцом

ПП салат с булгуром

Подборка рецептов

Салат с булгуром и куриной печенью

Армянский салат с булгуром

Салат с булгуром и курицей

Салат с булгуром и говядиной

Салат с булгуром без майонеза

Подборка рецептов

Салат с булгуром и помидорами

Салат из булгура с помидорами и огурцом

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Теплый салат с булгуром, бакалажнами и кабачками

Салат с булгуром и огурцом

Подборка рецептов

Салат с булгуром и куриной печенью

Салат с булгуром и спаржей

Салат с булгуром и крабовыми палочками

Салат из булгура с помидорами и огурцом

Салат с булгуром и зеленью

Подборка рецептов

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Салат с булгуром и курицей

Салат с булгуром и говядиной

Теплый салат с булгуром, бакалажнами и кабачками

Салат с булгуром без мяса

Подборка рецептов

Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета

Другие полезные подборки по теме

Булгур (150)Вторые блюда из булгура (88)Вторые блюда с зеленью (1290)Замороженный зеленый горошек (72)Зеленая фасоль на ужин (92)Зеленый горошек (287)Зеленый суп (76)Зелень (158)Консервированный зеленый горошек (252)Лук зеленый (98)Обед из булгура (113)Омлет с зеленью (67)Салат с зеленым горошком (213)Салаты с зеленым горошком на Новый Год (113)Салаты с зеленью (257)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

aурика

вкусный сытный салат! люблю булгур.

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

aурика, и мы в салатах

Нравится

(0)

ответить

Ната

Какой яркий и аппетитный салат

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, спасибушки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Макароны по-флотски с яйцом	Пицца с ветчиной на слоеном тесте	Постное дрожжевое тесто для булочек	Салат «Сказка» с курицей и сыром	ПП клубника в шоколаде	Гренки из белого хлеба в микроволновке	Тесто для пиццы Хат (Pizza Hut)
Пирожное «Картошка» из сухарей со сгущенкой	Чиабатта в хлебопечке	Желтый соус для шаурмы	Шаурма с рыбой	Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке	Тарталетки с лимонным курдом и меренгой	Свиные котлеты на пару

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Арабский салат с булгуром и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти