Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Булочки с укропом

Ингредиенты

Молоко - 150 мл;

Дрожжи сухие - 1 ч.л;

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л;

Сахар - 1 ст.л;

Соль - 1 ч.л;

Мука пшеничная - 350 грамм;

Укроп свежий - 0,5 пучка;

Кефир - 3 ст.л.

231 кКал
2 ч. 20 мин.
2 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Сегодня печем булочки к супу или борщу. Булочки с секретом. Вместо кефира можете использовать йогурт. Но лично мне на кефире нравится больше: тесто получается нежнее. Приступим?

Для приготовления нам понадобятся: кефир, мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, укроп, молоко, подсолнечное масло.

Смешаем муку, сахар, соль, дрожжи. Добавим теплые молоко и кефир, подсолнечное масло. Подсыпая муку, замесим мягкое эластичное тесто.

Тесто делим на 2 части: большую и меньшую. Укроп нарежем мелко и вмешиваем его в меньшую часть. Обе части теста выкладываем в миски, смазанные маслом. Накроем пленкой, оставим в теплом месте на 1-1,5 часа.

Вот так тесто подрастет спустя час-полтора.

Каждую часть теста делим на 8 частей. Из теста с укропом формируем шарики. Белое тесто слегка расплющим, выкладываем на него шарик укропного теста и защипываем, формируя булочку.

Так получится 8 булочек. Выкладываем их швом вниз на противень, застеленный пергаментом. Присыпем мукой, острым ножом сделаем надрез крест-накрест. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Булочки с укропом готовы. Остужаем на решетке.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки на молоке

Подборка рецептов

Калач с маком (из дрожжевого теста)

Булочки с ветчиной и сыром

Плюшка «Московская»

Плюшки с песто из петрушки

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Клюквенный хлеб с кунжутом

Яблочный тарт с желе и пудингом

Хлеб со шпинатом

Пицца на тонком тесте

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Кальцоне с курицей

Печенье с предсказаниями

Дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеров

Ореховая плетенка из пяти жгутов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Esenija

как оригинально....здорово ...мешо4ек в мешо4ке

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Ага, почти так ))))

Нравится

(0)

ответить

Лана

Аппетитные до невозможности!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Мерси, Свет!

Нравится

(0)

ответить

Daniaadd

Ой, как интересно! Впервые такое вижу, класс!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Ален, все просто, а к куриному бульону - супер ))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с рыбой	Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке	Тарталетки с лимонным курдом и меренгой	Свиные котлеты на пару	Хек на гриле	Творожные плюшки	Тесто как пух для пирожков
Шампиньоны с творожным сыром в духовке	Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)	Кальмары в сметанном соусе с чесноком	Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)	Тесто для беляшей без дрожжей	Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке	Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булочки с укропом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти