E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо по-купечески

    Мясо по-купечески

    Ингредиенты

    Говядина отбивная - 700 г

    Сыр твёрдый - 100 г

    Сметана - 4 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - для смазки

    • 217 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 17.85
    • Ж: 15.92
    • У: 0.45

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Мясо по-купечески - это безумно вкусное мясное блюдо, которое можно подать к завтраку или ужину с любым гарниром. Чтобы приготовить это блюдо можно использовать и говядину, и свинину.


    В целом мясо по-купечески не что иное, как отбивные с сыром, приготовленные в духовке. Есть также рецепты с помидорами и грибами. Я предлагаю вариант мяса по-купечески из говядины с сыром.


    Для того чтобы приготовить мясо по-купечески в духовке, подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для мяса по-купечески


    Говядину промыть и обсушить. Нарезать пластами как на отбивные, толщиной 1-1.5 см.

    Порезать мясо


    Кухонным молоточком отбить мясо. Лучше это делать положив мясо в целлофановый пакет.

    Отбить мясо


    Каждый кусок затем посолить и посыпать молотым перцем.

    Натереть солью и перцем


    Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него подготовленное мясо. Каждый кусок смазать сметаной.

    Мясо смазать сметаной


    Сыр натереть на крупной тёрке и каждый кусок мяса посыпать сыром.

    Присыпать сыром


    Разогреть духовку до 180 градусов и запекать мясо 30-35 минут. Мясо по-купечески получается очень нежным и вкусным. Подавать его с вашим любимым гарниром.

    Фото мяса по-купечески


    Рецепт мяса по-купечески


    Приятного аппетита!


    Мясо по-купечески, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Анжелика Автор рецепта
    Лена, Света - спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Не отказалась бы от такого лапоточка мяска
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Аппетитные кусочки получились!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ммм, Ликусь, ты точно купчиха, раз кушаешь такое мясо! Здорово! Говядинку уважаю! Угощай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Угощайся Олесик! Ну ты насмешила..... купчиха Ты бы меня видела, я на купчиху не тяну))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с рыбой
    Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке
    Тарталетки с лимонным курдом и меренгой
    Свиные котлеты на пару
    Хек на гриле
    Творожные плюшки
    Тесто как пух для пирожков

    Шампиньоны с творожным сыром в духовке
    Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)
    Кальмары в сметанном соусе с чесноком
    Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)
    Тесто для беляшей без дрожжей
    Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке
    Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой
    Мобильная версия сайта