Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кисель из жимолости

Вкусный и полезный кисель из жимолости с нежным ягодным ароматом и насыщенным цветом.

Ингредиенты

Жимолость - 180 г

Сахар - 5 ст.л.

Вода - 1 л

Крахмал картофельный - 35 г

41 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Kcuxen автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

В сезон созревания жимолости можно приготовить много вкусных десертов и напитков с этой ягодой. Например, кисель из жимолости, он получается насыщенного цвета, а вкус какой-то особенный, его не хочется перебивать ароматными добавками или другими ягодами.

Готовится напиток совсем несложно, и подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Я варила кисель из замороженной жимолости. Со свежей ягодой, возможно, сахара понадобится чуть меньше, чем указано в ингредиентах.

Готовый кисель получается средней густоты с большим количеством ягод.

Подготовим ингредиенты: замороженные ягоды не нужно заранее размораживать. Примерно 50-70 мл воды сразу отольем, она понадобится для того, чтобы развести крахмал.

Остальную воду (930-950 мл) нальем в сотейник, добавим ягоды и поставим на средний огонь.

Доведем все до кипения. Как только вода окрасится от ягодного сока, добавим сахар, снова доведем до кипения и проварим на медленном огне 3-5 минут. За это время сахар полностью растворится, и получится вкусный и ароматный компот из жимолости.

Если Вы не любите кисель с ягодами, на этом этапе получившийся компот можно процедить, чтобы убрать ягоды из будущего киселя.

Смешаем крахмал с водой до получения однородной смеси без комочков.

Вольем разведенный крахмал в сотейник с кипящим компотом при постоянном помешивании.

Доведем кисель до кипения, проварим 1 минуту и снимем с огня.

Кисель готов. Его можно подавать горячим или дать остыть до комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Кисель в мультиварке

Кисель из жимолости

Кисель из черноплодной рябины

Кисель из брусники

Кисель

Подборка рецептов

Цитрусовый кисель

Кисель из крахмала и компота

Кисель из черники

Молочный кисель из картофельного крахмала

Постные блюда без масла

Коллекция рецептов

Помадка для эклеров

Тыквенно-цитрусовый смузи с имбирем

Арахис в духовке

Веганские пельмени с фалафелем

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Орехово-кунжутный соус

Японский соус к рыбе

Гречка с брынзой

Форшмак с творожным сыром

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп с киноа и чечевицей

Овсяный кисель с яблоками (монастырский)

Баклажаны на пару

Творог из ряженки в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Ирина

Спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно. То, что искала.

Нравится

(0)

ответить

тома

Отличный кисель!

Нравится

(0)

ответить

Kcuxen Автор рецепта

Спасибо большущее!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с рыбой	Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке	Тарталетки с лимонным курдом и меренгой	Свиные котлеты на пару	Хек на гриле	Творожные плюшки	Тесто как пух для пирожков
Шампиньоны с творожным сыром в духовке	Коктейль с гранатовым соком (безалкогольный)	Кальмары в сметанном соусе с чесноком	Горячие бутерброды с соленым огурцом (и колбасой)	Тесто для беляшей без дрожжей	Свиные ребрышки в соусе терияки в духовке	Пирожное «Картошка» с вареной сгущенкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из жимолости

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти