E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из терна с косточками

    Варенье из терна с косточками

    Попробуйте чуть терпкое варенье из терна. Компонентов немного - плоды и сахар. Процесс несколько длителен, уваривается варенье в несколько приемов, получается густая желейная масса. Приятного!

    Ингредиенты

    Терн - 1 кг

    Сахар - 2 кг

    • 248 кКал
    • 8 ч.
    • 8 ч.

    Фото готового блюда

    golkka автор рецепта
    4.64

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.64 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления тернового варенья с косточками.

    Ингредиенты для варенья из терна с косточками и без косточек


    Промываем плоды, просушиваем. Каждый плод накалываем зубочисткой или шпажкой.

    Наколоть плоды шпажкой


    Засыпаем плоды сахаром. Оставляем на 3-4 часа, чтобы плоды дали сок.

    Всыпать сахар


    Ставим кастрюлю на маленький огонь, даем закипеть, помешиваем, провариваем 20-30 минут. Даем заготовке остыть 3-4 часа.

    Размешать терн с сахаром


    При появлении пенки снимаем ее. Провариваем варенье 3-4 раза с перерывами на остывание.

    Сварить варенье


    Получается варенье из терна с косточками. Для варенья без косточек - джема - после первого проваривания пропускаем массу через сито, отделяя косточки и шкурки.

    Фото варенья из терна с косточками и без косточек


    Варенье из терна без косточек - темное, но на просвет - яркого, бордового цвета.

    Рецепт варенья из терна с косточками и без косточек


    Варенье из терна с косточками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из терна

    Подборка рецептов

    Джем из терна (терновника)
    Варенье из терна и яблок
    Варенье из терна без косточек на зиму
    Заготовки из тёрна

    Подборка рецептов

    Компот из тёрна и кизила на зиму
    Терн, маринованный как оливки
    Компот из тёрна и персиков на зиму
    Варенье из терна без косточек на зиму
    Терн

    Рецепты по ингредиенту

    Пирог с тёрном
    Варенье из терна и яблок
    Вареники с терном
    Компот из тёрна и персиков на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    тома
    Вот удивила, так удивила! Молодца!
    Нравится
    (0)
    ответить
    golkka Автор рецепта
    спасибо, год урожайный на крупный садовый терн.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Турецкий салат с булгуром
    Пирожное «Картошка» из нута и фиников (ПП)
    Соус для шаурмы с соевым соусом
    Салат с морковью и свежим огурцом
    Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты
    Пицца с кабачком (цукини)
    Брауни с фундуком

    Омлет с томатной пастой
    Смузи из клубники и ананаса
    Соус для пиццы из творожного сыра
    Венский пирог с вареньем
    Блины с маскарпоне и ягодами
    Спагетти из кабачков с фаршем
    Оладьи из чечевицы без муки
    Мобильная версия сайта