Рецепт: «Салат с орехами и черносливом»
|
Ингредиенты
При приготовлении блюд из сухофруктов, последние следует предварительно замочить на 2 часа в теплой воде.
1 свекла
200 грамм чернослива
100 грамм грецких орехов
50 грамм майонеза
1 столовая ложка консервированного хрена
соль
| |
|
Процесс приготовления
1. Чернослив промойте, чтобы удалить из сухофруктов мусор, и замочите в горячей воде на 2 часа. Затем откиньте на дуршлаг и, когда стечет лишняя жидкость, часть чернослива нарежьте небольшими кусочками.
Свеклу отварите в подсоленной воде, после чего остудите, очистите от кожицы и протрите через крупную терку. Свеклу смешайте с черносливом
2. Ножом нарежьте грецкие орехи небольшими кусочками.
3. В глубоком блюде смешайте свеклу, измельченные чернослив, грецкие орехи и выложите все в салатник.
4. В отдельной посуде смешайте майонез и хрен и полейте этой смесью салат.
К столу подавайте не перемешивая. Сверху салат украсьте целыми ягодами чернослива.
Ваше имя
Сообщение
Вера, ваш салат восхитительный. Нам с женой так понравился, что мы его уже не первый раз готовим и всячески модифицируем.
Думаю что майонез здесь врядли что-то заменит - было бы побольше фруктов ещё можно было о чем-то говорить.
Одни фрукто-овощи, а можно ли заменить чем-то майонез? Терпеть его не могу. Может со сметаной? никто не пробовал.
Дополнительные функции:
Печатная версия